ホットプレートで チーズポックンパ レシピ・作り方

「ホットプレートで チーズポックンパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
600
4.52
(120)

ホットプレートで作る、チーズポックンパのご紹介です。ピリ辛のチャーハンとチーズの相性は抜群です。ホットプレートで焼きながらあつあつをお召し上がりください。こんがり焼けたおこげもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 韓国のりは細切りにしておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4 ジップ付き保存袋に1、2、3、(A)を入れて混ぜ合わせ、10分置きます。
  6. 5 ホットプレートにごま油、すりおろしニンニクを入れて加熱をします。
  7. 6 ニンニクの香りが立ったら4を入れて、鶏もも肉に火が通るまで加熱します。
  8. 7 ごはんを加えて炒めます。
  9. 8 全体に味がなじんだらごはんをならし、中央にくぼみを作り、卵を入れます。周りにピザ用チーズを散らし、蓋をして加熱します。
  10. 9 チーズが溶けたら(B)を散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
120人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホットプレートで手軽に作れる人気メニュー。鶏肉や豚バラ肉を使い、コチュジャンの辛みとチーズのコクが絶妙にマッチします。玉ねぎやネギ、コーンなどお好みの野菜を加えることで、よりジューシーでボリューミーな一品に。コチュジャンの量で辛さを調整でき、のりやとびっこをトッピングすれば、より本格的な韓国料理の雰囲気を楽しめます。家族みんなで囲んで食べられる、満足度の高いメニューです。
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リーナ
リーナ
2021.12.30
ごはん1合、 鶏肉と豚バラ肉、 玉ねぎ・ネギは倍。 レシピの調味料で、 丁度良い辛さで♡ 美味しかったです◎
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saori
saori
2021.5.28
めちゃくちゃおいしかったです!!早く食べた過ぎてのりと糸唐辛子載せるの忘れてました。。
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RISA
RISA
2021.9.2
もも肉がなくてひき肉。韓国のりもなくて普通の海苔を使用しましたが味はとても美味しかったです^_^ホットプレートで簡単に作れるのも◎
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ちょこだいすき
ちょこだいすき
2021.10.2
ご飯茶碗3杯、具材1.5倍、子どもも食べるためコチュジャンだけ大さじ2で作成。 辛いものが苦手な子ども達も美味しいと言ってました! 今度はフライパンでも応用してみようと思います!
5人のユーザーが参考になった
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k.d.c681
k.d.c681
2021.6.20
玉ねぎ多めの刻みネギプラス。何より鶏肉なしでソーセージを乱切り、ちょいハム足しで強引に仕上げました! しっかり下味が付いていたので問題無し。子供達もおかわりしてくれました。
4人のユーザーが参考になった
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ゆきな☃️
ゆきな☃️
2022.2.25
コチュジャンをレシピ通りに入れたら辛かったので、辛いのが苦手な人は少なめにした方がいいと思います! 味はとても美味しかったので、また作りたいと思います!
3人のユーザーが参考になった
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yu-kunmama
yu-kunmama
2023.8.16
簡単に出来ました!材料も少なくありがたいです。とても美味しかったです♪
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kaorico
kaorico
2022.9.28
フライパンで調理。 ベーコン、人参キノコ類追加。 コチュジャン小さじ2、ラカント醤油各小さじ1。 ちょっと甘かった。
1人のユーザーが参考になった
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あやそう
あやそう
2021.10.27
レシピよりご飯を多くいれてしまったら味が薄くなってしまいました…。基本の味は美味しかったのでまたチャレンジします。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか?

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか?

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか?

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。