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ホットプレートで チーズポックンパ レシピ・作り方
「ホットプレートで チーズポックンパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.52(120)
ホットプレートで作る、チーズポックンパのご紹介です。ピリ辛のチャーハンとチーズの相性は抜群です。ホットプレートで焼きながらあつあつをお召し上がりください。こんがり焼けたおこげもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん400g
- 鶏もも肉100g
- 玉ねぎ100g
- 長ねぎ30g
- (A)
- コチュジャン大さじ3
- 砂糖大さじ1.5
- しょうゆ大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- ごま油大さじ1
- トッピング
- ピザ用チーズ60g
- 卵 (Mサイズ)1個
- (B)韓国のり適量
- (B)糸唐辛子適量
- (B)白いりごま適量
手順
- 準備韓国のりは細切りにしておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4ジップ付き保存袋に1、2、3、(A)を入れて混ぜ合わせ、10分置きます。
- 5ホットプレートにごま油、すりおろしニンニクを入れて加熱をします。
- 6ニンニクの香りが立ったら4を入れて、鶏もも肉に火が通るまで加熱します。
- 7ごはんを加えて炒めます。
- 8全体に味がなじんだらごはんをならし、中央にくぼみを作り、卵を入れます。周りにピザ用チーズを散らし、蓋をして加熱します。
- 9チーズが溶けたら(B)を散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
120人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホットプレートで手軽に作れる人気メニュー。鶏肉や豚バラ肉を使い、コチュジャンの辛みとチーズのコクが絶妙にマッチします。玉ねぎやネギ、コーンなどお好みの野菜を加えることで、よりジューシーでボリューミーな一品に。コチュジャンの量で辛さを調整でき、のりやとびっこをトッピングすれば、より本格的な韓国料理の雰囲気を楽しめます。家族みんなで囲んで食べられる、満足度の高いメニューです。
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか?+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか?+A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか?+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
