水菜と牛肉のピリ辛サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 赤ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
3. 2 赤ピーマンは薄い輪切りにします。
4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 鍋にお湯を沸かし、料理酒と牛こま切れ肉を入れて中火でゆでます。色が変わり、火が通ったら取り出して粗熱を取ります。
6. 5 器に1、2、4の順に盛り付け、3をかけて完成です。