バルサミコ酢でサッパリ マッシュルームのブルスケッタ　レシピ・作り方

手順

• 準備マッシュルームはキッチンペーパーなどで、汚れを取り除いておきます。
• 1フランスパンは1cm幅の斜め切りにします。トースターでフランスパンを3分程焼きます。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3マッシュルームは粗みじん切りにします。
• 4(A)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
• 5フライパンにオリーブオイルをひき、2と鷹の爪の輪切りを入れ中火で炒めます。ニンニクの香りが立ってきたら、3を加えて塩と黒こしょうを入れて炒めます。
• 6マッシュルームに火が通ったら弱火にし、4を加えてサッと炒めて火から下ろします。
• 71に6をのせて、お皿に盛り付けてパセリを散らして完成です。