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玉ねぎとベーコンのコンソメスープ　レシピ・作り方

「玉ねぎとベーコンのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.39
(288)

ベーコンと玉ねぎの旨味をベースにしたシンプルなスープをご紹介します。冷蔵庫の常備品としてこの2つをご用意されるおうちも多いと思います。今回はコーンとエリンギを入れましたが、葉野菜やキノコ類などのお好みの野菜を入れてアレンジを楽しんでくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎを3mm幅に薄く切ります。耐熱皿に移し、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2 エリンギは石づきを落とし、横半分に切ってから、3mm幅に薄く切ります。
  3. 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4 鍋に水を入れ、1、2、3、コーン、コンソメ顆粒を入れて沸騰させます。3分～5分程度煮込んだら、アクをすくいます。
  5. 5 塩で味を調え、お好みで黒こしょうをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
288人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あかいいずみ
あかいいずみ
固形のコンソメスープの素でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
コンソメ顆粒は固形のコンソメスープの素で代用いただけますよ。1個を目安に加えてくださいね。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。お気に入りの一品となりますように。
ひい
ひい
卵といてもおいしいですかね？
kurashiru
kurashiru
溶き卵を加えても、おいしくお召し上がりいただけますよ。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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