玉ねぎとベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方

「玉ねぎとベーコンのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンと玉ねぎの旨味をベースにしたシンプルなスープをご紹介します。冷蔵庫の常備品としてこの2つをご用意されるおうちも多いと思います。今回はコーンとエリンギを入れましたが、葉野菜やキノコ類などのお好みの野菜を入れてアレンジを楽しんでくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎを3mm幅に薄く切ります。耐熱皿に移し、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2. エリンギは石づきを落とし、横半分に切ってから、3mm幅に薄く切ります。
  3. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4. 鍋に水を入れ、1、2、3、コーン、コンソメ顆粒を入れて沸騰させます。3分~5分程度煮込んだら、アクをすくいます。
  5. 5. 塩で味を調え、お好みで黒こしょうをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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