レンジで簡単 茶せんナス レシピ・作り方

「レンジで簡単 茶せんナス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスに切り込みを入れ、ぎゅっとねじって茶せん型に盛り付けました。これだけでいつものナスが一風変わって見た目も楽しめますよ。電子レンジだけで作れてとっても簡単!味付けもめんつゆを使用してお手軽にしました。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ナス2本
  • 500ml
  • 冷水500ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)100ml
  • ①ごま油大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • 仕上げ
  • 白いりごま適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    ナスのガクをぐるりと一周切り落とし、皮を剥きます。1cm間隔でナスの中心まで縦に切り込みを入れ、水に5〜10分浸けます。
  2. 2.
    1を1本ずつラップで包み、耐熱皿に並べ、500Wのレンジで5分加熱します。
  3. 3.
    2を取り出したらすぐに、ラップのまま冷水に入れて冷やします。
  4. 4.
    ボウルに①を入れてよく混ぜたら、ラップを外した2を入れます。
  5. 5.
    4にラップをし、冷蔵庫で30分以上冷やし、味を馴染ませます。
  6. 6.
    5のナスを、ぎゅっとねじりながら器に盛ります。仕上げの白いりごま、小ねぎをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・電子レンジから取り出した後に冷水で冷やすことで、ナスが色鮮やかになります。一手間かけておいしくきれいに仕上げてみて下さいね。

たべれぽ

たべれぽ
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ちぃ
2018年04月29日

見た目も可愛くて美味しかったです!

たべれぽ
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matsuco
2018年04月21日

美味しくて何度もリピしてます‼︎

たべれぽ
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古谷知香
2018年04月11日

見た目もGOOD🍆
味もちゃんと染み込んでいて美味しくできた

たべれぽ
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うさこちゃん
2018年03月23日

綺麗な形に切り込み入れたけどできなかった。。
味は美味しかったです!!!!

たべれぽ
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ともみ🍙
2018年02月11日

切り込みがちょっと浅かったせいか、見た目ブチャイクになってしまいましたが…笑 さっぱりで美味しかったです😋💕

たべれぽ
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じゅま
2018年01月30日

簡単で美味しいです!
見た目が良いので、お客様が来た時には、
良いかも。

たべれぽ
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Yoko Kanai
2018年01月29日

見た目がgood!

たべれぽ
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阿部佳奈
2018年01月22日

マサお気に入り

たべれぽ
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Kotoni
2017年12月19日

見た目がとても綺麗で、ナスが得意でない子供達も喜んで食べてくれました。ナスの煮びたしを作る時は毎回やってます。

コメント

ロロノアゾロ
ロロノアゾロ
ナスの本数が倍だとレンジの時間も倍ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
倍の本数で作成される際は加熱時間を増やしていただく必要があります。加熱時間は2本分のものを目安時間としていただいて、本数を増やす場合は加熱時間を調整して行ってみてくださいね。ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
7ヶ月前
ウサモン
ウサモン
めんつゆ3倍濃縮だと何2ccですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮のものを使用する場合は、めんつゆ70ccに水30ccを足したものを使用してください。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
あさちゃん
あさちゃん
作ったら、主人が喜んで食べてくれました!
ありがとうございましたm(._.)m
7ヶ月前
mrspot
mrspot
めんつゆだと辛かったので、水で薄めたり、白だしでやったりしました。美味しかったです!見た目もおしゃれなので好評でした。
8ヶ月前
ご馳走様
ご馳走様
めんつゆで簡単に出来て生姜も香ってフォルムも見映えが良くて美味しい❗言う事無しです
8ヶ月前
カオリータ
カオリータ
なすの種類は、なんでもいいのかな?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
米ナスなど皮の固いものはおすすめ致しませんが、それ以外のものでしたらお使いいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前

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