レンジで簡単 茶せんナス レシピ・作り方

「レンジで簡単 茶せんナス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切りこみを入れたナスをぎゅっとねじって盛り付けた、茶せんナスです。これだけでいつものナス料理が華やかな印象になりますよ。加熱は電子レンジ、味付けはめんつゆなので、とてもお手軽です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ナスはガクを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは皮をむき、1cm間隔で中心まで縦に切りこみを入れ、水に5〜10分さらします。
  3. 2. 水気を切り、1本ずつラップで包みます。耐熱皿に並べて500Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3. 電子レンジから取り出したらすぐに、ラップのまま冷水に入れて冷やします。
  5. 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、ラップを外した3を入れます。
  6. 5. ラップをかけて冷蔵庫で30分以上冷やします。
  7. 6. 器に5のナスぎゅっとねじりながら盛り付け、白いりごま、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.6

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