するする食べれる 油そば風そうめん レシピ・作り方

「するする食べれる 油そば風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんを、油そば風にアレンジ!調味料を混ぜるだけで、簡単にあの油そばに変身!そうめんだから、中華麺よりさっぱりと、するする食べれます。たっぷりのねぎと、とろ〜り温泉卵がそうめんと絡み合って美味しい!まぜまぜして食べて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • そうめん (100g)1束
  • お湯 (茹でる用)1000ml
  • 牛豚合びき肉80g
  • ごま油小さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①酢大さじ1/2
  • トッピング
  • 半熟卵1個
  • 小ねぎ (小口切り)適量g
  • 水菜適量
  • ラー油 (お好みで)適量

作り方

  1. 準備.
    水菜は根元を切り、5cmの長さに切ります。
  2. 1.
    ①の材料を混ぜます。
  3. 2.
    フライパンにごま油を中火で熱し、牛豚合びき肉を炒めます。火が通ったら1のうち大さじ1を加えて味が全体にわたるまで炒め、火からおろします。
  4. 3.
    そうめんをパッケージの表記に従って茹で、しっかりと流水で洗い、水を切ります。
  5. 4.
    3と1の残りを和えます。
  6. 5.
    4を器に盛り、2の牛豚合ひき肉を乗せ、お好みでトッピングの具材を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

・そうめんの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
・牛豚合ひき肉は、他のひき肉でも代用いただけます。
・塩加減は、お好みで調整してください。
・トッピングはお好みで乗せてお楽しみ下さい。

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