するする食べれる 油そば風そうめん レシピ・作り方

「するする食べれる 油そば風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんを、油そば風にアレンジ!調味料を混ぜるだけで、簡単にあの油そばに変身!そうめんだから、中華麺よりさっぱりと、するする食べれます。たっぷりのねぎと、とろ〜り温泉卵がそうめんと絡み合って美味しい!まぜまぜして食べて下さいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 (茹でる用) 1000ml
  • 牛豚合びき肉 80g
  • ごま油 小さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①酢 大さじ1/2
  • トッピング
  • 半熟卵 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 水菜 5g
  • ラー油 (お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り、5cmの長さに切ります。
  2. 1. ①の材料を混ぜます。
  3. 2. フライパンにごま油を中火で熱し、牛豚合びき肉を炒めます。火が通ったら1のうち大さじ1を加えて味が全体にわたるまで炒め、火からおろします。
  4. 3. そうめんをパッケージの表記に従って茹で、しっかりと流水で洗い、水を切ります。
  5. 4. 3と1の残りを和えます。
  6. 5. 4を器に盛り、2の牛豚合ひき肉を乗せ、お好みでトッピングの具材を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

・そうめんの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ・牛豚合ひき肉は、他のひき肉でも代用いただけます。 ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・トッピングはお好みで乗せてお楽しみ下さい。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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