具材たっぷり!クレソンサラダ レシピ・作り方

「具材たっぷり!クレソンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に残った食材をたっぷり使用できる、味付けも簡単クレソンサラダです。 クレソンのピリッと程よい辛味と、独特な風味が食欲をそそります。暑い夏に、特にオススメのサラダです。毎日の食卓の一品サラダに、是非お試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • クレソン 50g
  • モッツァレラチーズ 20g
  • スモークサーモン 20g
  • アボカド 70g
  • ミニトマト 4個
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ①ごまドレッシング 大さじ1
  • ごま油 適量

作り方

  1. 準備. クレソン、ミニトマトは洗っておきます。 モッツァレラチーズは食べやすい大きさにカット、もしくはちぎっておきます。
  2. 1. クレソンの固い茎の部分はカットし、食べやすい長さにカットします。
  3. 2. スモークサーモン、アボカドを食べやすい大きさにカットします。 ミニトマトは半分にカットします。
  4. 3. ①を混ぜ合わせます。
  5. 4. お皿に1、2とモッツァレラチーズを盛り付け、3とごま油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

モッツァレラチーズの水分や洗った後の野菜の水分は、キッチンペーパーで水切りをしっかりして下さい。水っぽく味にならないためです。 ごまドレッシングは、市販のしゃぶしゃぶ用を使用しています。

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