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具材たっぷり!クレソンサラダ

「具材たっぷり!クレソンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に残った食材をたっぷり使用できる、味付けも簡単クレソンサラダです。 クレソンのピリッと程よい辛味と、独特な風味が食欲をそそります。暑い夏に、特にオススメのサラダです。毎日の食卓の一品サラダに、是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • クレソン50g
  • モッツァレラチーズ20g
  • スモークサーモン20g
  • アボカド70g
  • ミニトマト4個
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①ごまドレッシング大さじ1
  • ごま油適量

手順

  1. 準備.
    クレソン、ミニトマトは洗っておきます。 モッツァレラチーズは食べやすい大きさにカット、もしくはちぎっておきます。
  2. 1.
    クレソンの固い茎の部分はカットし、食べやすい長さにカットします。
  3. 2.
    スモークサーモン、アボカドを食べやすい大きさにカットします。 ミニトマトは半分にカットします。
  4. 3.
    ①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿に1、2とモッツァレラチーズを盛り付け、3とごま油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

モッツァレラチーズの水分や洗った後の野菜の水分は、キッチンペーパーで水切りをしっかりして下さい。水っぽく味にならないためです。
ごまドレッシングは、市販のしゃぶしゃぶ用を使用しています。

たべれぽ

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コメント

ぴっぴ
ぴっぴ
スモークサーモンのかわりに生ハムでもいいですよね?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生ハムでもとても美味しそうですね。
ぜひアレンジをして作ってみて下さいね。
8ヶ月前

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