クリームチーズとブルーベリーのパウンドケーキ レシピ・作り方

「クリームチーズとブルーベリーのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブルーベリーとクリームチーズのパウンドケーキのレシピです。ブルーベリーとクリームチーズがゴロゴロ入っていておいしいですよ。ブルーベリーの甘酸っぱさがアクセントになっています。混ぜるだけで簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(18×7×6cmパウンドケーキ型使用))

  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 80g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
  • ブルーベリー 50g
  • クリームチーズ 50g
  • ①薄力粉 100g
  • ①ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。ブルーベリーは洗い、水気をキッチンペーパーなどで拭いておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を3回に分けて入れその都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3. ①を粉ふるいで振り入れ、ゴムベラで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  5. 4. ブルーベリー、クリームチーズを入れ、さっくり混ぜ合わせます。
  6. 5. 型に流し込み、170℃のオーブンで40分こんがりと焼きあがるまで加熱をします。竹串を刺し、生地がくっつかなかったらオーブンから取り出します。粗熱を取って型から外したら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 クリームチーズはスプーンで加え、サッと混ぜ合わせると存在感も出ておいしいですよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ