牛肉とニンニクの芽のレンチン煮 レシピ・作り方

「牛肉とニンニクの芽のレンチン煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉とニンニクの芽のレンチン煮はいかがでしょうか。レンジで調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに、手軽に作れますよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • ニンニクの芽100g
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • コチュジャン大さじ2
  • 料理酒大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、牛こま切れ肉、1を加え味が馴染むまで和えます。
  3. 3.
    ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで牛こま切れ肉に火が通るまで5分程加熱します。
  4. 4.
    皿に盛り付け、糸唐辛子添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
電子レンジの加熱時間は、火の通りを見ながら調節してください。

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