おつまみでもOK!カツオのなめろう丼 レシピ・作り方

「おつまみでもOK!カツオのなめろう丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

なめろうは通常アジやイワシなどの青魚で作りますが、カツオで作ってもとっても美味しいんです! 食べきれなくて残ってしまった…という時にもピッタリのレシピです。 ごはんを無しにしておつまみとして食べてもいいですね!

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎとミョウガをみじん切りにします。
  2. 2. カツオも細かく刻み、まな板の上で1と①の調味料を包丁で叩きながら合わせていきます。
  3. 3. どんぶりにごはんをよそい、大葉を敷き詰めたら2を乗せ、卵黄と白ごまをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。 お好みですりおろしニンニクを少量入れるのもオススメです。

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