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レシピを分かりやすくご紹介!

ピーマン嫌いも克服!ピーマンのチーズ肉詰め

「ピーマン嫌いも克服!ピーマンのチーズ肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンはなかなか子どもたちは苦手な子が多くて、食べてくれません。そんななか、どうしたら食べてくれるかと試行錯誤してできたレシピです!子どもが大好きなチーズの風味とバター、ケチャップ味でとても食べやすくなっていますので是非おためしください。
調理時間:25分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • ピーマン4個
  • たね
  • 豚ひき肉150g
  • 玉ねぎ1/4個
  • チーズ30g
  • 片栗粉小さじ1
  • 塩こしょう適量
  • バター大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 片栗粉適量

手順

  1. 1.
    ピーマンは縦半分に切り、中に片栗粉をまぶしておきます。
  2. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    たねの材料をボウルに入れ、よくこねます。
  4. 4.
    たねをピーマンに分けます。
  5. 5.
    フライパンにバター、サラダ油を熱しピーマンの面から焼きます。
  6. 6.
    5分後、返し酒をまわし入れ蓋をします。
  7. 7.
    3~4分後、火が通っていたら完成です。トマトケチャップを添えます。

料理のコツ・ポイント

ピーマンの内側に片栗粉を振るのは中身の肉を剥がれにくくするためです。少し手間ですが、この一手間があるかないかで仕上がりが少し変わるので是非、一手間加えてみてください。しっかりお肉をこねるととても美味しくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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双葉
2017年09月11日

チーズを乗せてみました。

たべれぽ
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chiro
2017年09月06日

簡単に美味しくできました(^_^)💕

たべれぽ
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あれさん
2017年08月28日

これおいし~!!絶対また作ります。

たべれぽ
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Mika Toyodome Kishimoto
2017年08月18日

ちょっと焦げてしたいましたが久しぶりにピーマンの肉詰め作りました(๑>◡

たべれぽ
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アメ子
2017年08月11日

肉だねが固めだったので、タマゴをつなぎに入れました。チーズもちゃんと入れたけど、チーズの存在を感じられず‥タマゴ入れないほうがよかったかな?
豚ひき肉150gを使いましたが、小さめピーマン4個分(計8個)できる感じでした!

たべれぽ
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きょん
2017年08月01日

こんなに美味しいピーマンの
肉詰めは初めてでした...😋👍❤

たべれぽ
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むうちゃん
2017年07月31日

簡単 お安い材料で、ご馳走が出来ました🎵母のお弁当に入れてあげます☺

たべれぽ
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Kaori
2017年07月24日

いつも火がちゃんと通るか心配なのですが、水ではなくお酒で蒸したことで、火も通りより美味しくできました(*^_^*)

たべれぽ
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あーお
2017年07月21日

ポイントどうりひき肉をよく混ぜたらすごく美味しかったです😆
合いびき肉でしました!

コメント

おじょう
おじょう
肉汁がジューシーでとっても美味しかったです!!
4週間前
michi
michi
ソースに粒マスタードも混ぜてみたらわずかな酸味が美味しかったです♪
先月
まゆうさ
まゆうさ
合挽き肉を使って作りました!
裏返して焼いた時に、肉汁が出てしまいお肉が固くなってしまいました。
どうしてでしょう?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ひっくり返して焼くので、どうしても肉汁は出てしまいます。
つけていただくソースを肉汁のでたフライパンで軽く混ぜ合わせて出てしまった肉汁を召し上がっていただくのも良いですし、
またはひっくり返さず蒸し焼きにしていただいても良いですよ。
試してみてくださいね!
4ヶ月前
ぺち
ぺち
おいしかった!一個ピーマンがたりなかったのでナスを型抜きして代用してみたけど、それもじゅわっとジューシーで同じくらいおいしかったです!
4ヶ月前
にょびにょび〜
にょびにょび〜
つなぎの卵は入れてない様ですが、ひき肉のパサつき感はないですか?
チーズと片栗粉を入れてるからある程度しっとりしてるのかな?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パサつき感はあまり感じないと思いますよ。
良かったら試してみてくださいね!
4ヶ月前
K family
K family
娘が 大好きな ピーマンの肉詰め , 美味しく 出来ました (*´∀`)
7ヶ月前
ゆかりん
ゆかりん
一番最後に皿に添えてあるタレらしきものの中身はなんですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
添えているのはケチャップです。
お好みですが、ケチャップとマヨネーズ・ケチャップとソースなどの組み合わせも試してみてくださいね。
7ヶ月前
興津咲
興津咲
合挽きで作っても美味しくできました( ^ω^ )
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
合挽き肉もとても美味しいですよね、作っていただけて嬉しいです、ぜひまた作ってくださいね。
7ヶ月前
ゆーみん
ゆーみん
美味しすぎました!クラ汁神
8ヶ月前
加藤優子
加藤優子
とても美味しく出来ました!また作りたいと思います(*´∪`)ありがとうございました!
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメント、ありがとうございます!是非リピしてくださいね!
9ヶ月前

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