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レシピを分かりやすくご紹介!

ピーマン嫌いも克服!ピーマンのチーズ肉詰め

「ピーマン嫌いも克服!ピーマンのチーズ肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンはなかなか子どもたちは苦手な子が多くて、食べてくれません。そんななか、どうしたら食べてくれるかと試行錯誤してできたレシピです!子どもが大好きなチーズの風味とバター、ケチャップ味でとても食べやすくなっていますので是非おためしください。
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 2人前
ピーマン    4個

----- たね -----
豚ひき肉    150g
玉ねぎ     1/4個
チーズ     30g
片栗粉     小さじ1
塩こしょう   適量

バター     大さじ1
サラダ油    大さじ1/2
酒       大さじ1
片栗粉     適量

【手順】
1. ピーマンは縦半分に切り、中に片栗粉をまぶしておきます。
2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. たねの材料をボウルに入れ、よくこねます。
4. たねをピーマンに分けます。
5. フライパンにバター、サラダ油を熱しピーマンの面から焼きます。
6. 5分後、返し酒をまわし入れ蓋をします。
7. 3~4分後、火が通っていたら完成です。トマトケチャップを添えます。

料理のコツ・ポイント

ピーマンの内側に片栗粉を振るのは中身の肉を剥がれにくくするためです。少し手間ですが、この一手間があるかないかで仕上がりが少し変わるので是非、一手間加えてみてください。しっかりお肉をこねるととても美味しくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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あーお
2017年07月21日

ポイントどうりひき肉をよく混ぜたらすごく美味しかったです😆
合いびき肉でしました!

たべれぽ
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サミット
2017年06月29日

ピーマン苦手な私でも美味しく頂きました!
少しカレー粉を入れてチーズカレー風にしても美味しかったです(*^_^*)

たべれぽ
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まなみ
2017年06月24日

初心者の私でも上手に出来ました!美味しかったです!!

たべれぽ
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みつこ
2017年06月18日

チーズがとろーり、バターの香りも食欲そそります♪
ウチは火力が強めなので、皆さんの投稿を見て弱火で作ってみたらちょうど良い焼き目がつきました。
残ってるナツメグがあったので使ってみたら、オススメです。
すごくお手軽に作れたので、またリピします^ ^

たべれぽ
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むうちゃん
2017年06月08日

少し 焦げちゃいました🎵でも 味はバッチリ‼美味しかったです🙌

たべれぽ
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Etsuko Yokosaka
2017年05月29日

思ったより簡単に出来て、とても美味しくて、家族にも好評でした!また、リピします!

たべれぽ
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加藤美紀
2017年05月24日

合い挽き使いましたが美味しくできました😋✨

たべれぽ
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ぱらお
2017年05月22日

簡単でした!少し焦げてしまいましたが…片栗粉のおかげで肉も剥がれず、とてもおいしくいただけました(^o^)

たべれぽ
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はむ
2017年05月22日

チーズも入って美味しかったです。
家族にも好評でした!

たべれぽ
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のん、
2017年05月20日

少し焦げちゃいましたが、美味しくできました(^^)
火加減が強かったのかな。

コメント

まゆうさ
まゆうさ
合挽き肉を使って作りました!
裏返して焼いた時に、肉汁が出てしまいお肉が固くなってしまいました。
どうしてでしょう?
先月
kurashiru
kurashiru
ひっくり返して焼くので、どうしても肉汁は出てしまいます。
つけていただくソースを肉汁のでたフライパンで軽く混ぜ合わせて出てしまった肉汁を召し上がっていただくのも良いですし、
またはひっくり返さず蒸し焼きにしていただいても良いですよ。
試してみてくださいね!
先月
ぺち
ぺち
おいしかった!一個ピーマンがたりなかったのでナスを型抜きして代用してみたけど、それもじゅわっとジューシーで同じくらいおいしかったです!
2ヶ月前
にょびにょび〜
にょびにょび〜
つなぎの卵は入れてない様ですが、ひき肉のパサつき感はないですか?
チーズと片栗粉を入れてるからある程度しっとりしてるのかな?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パサつき感はあまり感じないと思いますよ。
良かったら試してみてくださいね!
先月
kokkurmam
kokkurmam
娘が 大好きな ピーマンの肉詰め , 美味しく 出来ました (*´∀`)
5ヶ月前
ゆかりん
ゆかりん
一番最後に皿に添えてあるタレらしきものの中身はなんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
添えているのはケチャップです。
お好みですが、ケチャップとマヨネーズ・ケチャップとソースなどの組み合わせも試してみてくださいね。
5ヶ月前
興津咲
興津咲
合挽きで作っても美味しくできました( ^ω^ )
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
合挽き肉もとても美味しいですよね、作っていただけて嬉しいです、ぜひまた作ってくださいね。
5ヶ月前
ゆーみん
ゆーみん
美味しすぎました!クラ汁神
6ヶ月前
加藤優子
加藤優子
とても美味しく出来ました!また作りたいと思います(*´∪`)ありがとうございました!
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメント、ありがとうございます!是非リピしてくださいね!
7ヶ月前

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