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ピーマン嫌いも克服!ピーマンのチーズ肉詰め

「ピーマン嫌いも克服!ピーマンのチーズ肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンはなかなか子どもたちは苦手な子が多くて、食べてくれません。そんななか、どうしたら食べてくれるかと試行錯誤してできたレシピです!子どもが大好きなチーズの風味とバター、ケチャップ味でとても食べやすくなっていますので是非おためしください。
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】2人前
ピーマン  4個
----たね----
豚ひき肉  150g
玉葱    1/4個
チーズ    30g
片栗粉  小さじ1
塩こしょう 少々

バター  大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
酒    大さじ1
片栗粉  適量

【手順】
1.ピーマンは縦半分に切り、中に片栗粉をまぶしておきます。
2.玉葱はみじん切りにします。
3.たねの材料をボウルに入れ、よくこねます。
4.たねをピーマンに分けます。
5.フライパンにバター、サラダ油を熱しピーマンの面から焼きます。
6.5分後、返し酒をまわし入れ蓋をします。
7.3~4分後、火が通っていたら完成です。トマトケチャップを添えます。

料理のコツ・ポイント

ピーマンの内側に片栗粉を振るのは中身の肉を剥がれにくくするためです。少し手間ですが、この一手間があるかないかで仕上がりが少し変わるので是非、一手間加えてみてください。しっかりお肉をこねるととても美味しくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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加藤美紀
2017年05月24日

合い挽き使いましたが美味しくできました😋✨

たべれぽ
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ぱらお
2017年05月22日

簡単でした!少し焦げてしまいましたが…片栗粉のおかげで肉も剥がれず、とてもおいしくいただけました(^o^)

たべれぽ
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はむ
2017年05月22日

チーズも入って美味しかったです。
家族にも好評でした!

たべれぽ
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のん、
2017年05月20日

少し焦げちゃいましたが、美味しくできました(^^)
火加減が強かったのかな。

コメント

ぺち
ぺち
おいしかった!一個ピーマンがたりなかったのでナスを型抜きして代用してみたけど、それもじゅわっとジューシーで同じくらいおいしかったです!
2週間前
にょびにょび〜
にょびにょび〜
つなぎの卵は入れてない様ですが、ひき肉のパサつき感はないですか?
チーズと片栗粉を入れてるからある程度しっとりしてるのかな?
先月
kokkurmam
kokkurmam
娘が 大好きな ピーマンの肉詰め , 美味しく 出来ました (*´∀`)
3ヶ月前
ゆかりん
ゆかりん
一番最後に皿に添えてあるタレらしきものの中身はなんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
添えているのはケチャップです。
お好みですが、ケチャップとマヨネーズ・ケチャップとソースなどの組み合わせも試してみてくださいね。
3ヶ月前
興津咲
興津咲
合挽きで作っても美味しくできました( ^ω^ )
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
合挽き肉もとても美味しいですよね、作っていただけて嬉しいです、ぜひまた作ってくださいね。
3ヶ月前
ゆーみん
ゆーみん
美味しすぎました!クラ汁神
4ヶ月前
加藤優子
加藤優子
とても美味しく出来ました!また作りたいと思います(*´∪`)ありがとうございました!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメント、ありがとうございます!是非リピしてくださいね!
5ヶ月前

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