ピーマン嫌いも克服！ピーマンのチーズ肉詰め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
2. 1 ピーマンは縦半分に切り、内側に片栗粉をまぶします。
3. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3 ボウルにたねの材料を入れてよく捏ねます。
5. 4 1に3を詰めます。
6. 5 フライパンに有塩バターとサラダ油を入れて中火で熱し、4をたねの面を上にして並べ、焼きます。
7. 6 焼き色が付いたら裏返し、酒を回し入れ、蓋をして中火で4分ほど蒸し焼きにします。
8. 7 豚ひき肉に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。