美味しさギュギュっと ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
「美味しさギュギュっと ピーマンの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お肉の旨味がギュッと詰まったピーマンの肉詰めはいかがですか?これならピーマン嫌いのお子様でも食べられるかも!?最後にふりかける白いりごまが、美味しさを引き立ててくれます。簡単に仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ピーマンは半分に切って種とヘタを取り除きます。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. ボウルに鶏ひき肉、2、溶き卵、パン粉を入れてこねます。粘り気が出てきたら、塩こしょうを加えさらにこねます。
- 4. 1の内側に薄力粉をまぶし、3を詰めます。上からさらに薄力粉をまぶします。
- 5. フライパンにサラダ油を中火で熱し、温まったら4を肉の面を下にして入れ、中火で蓋をし2〜3分蒸し焼きにします。
- 6. 火が通ったらピーマンを裏返し、焼き色がついたら火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、ウスターソースをかけ、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 ピーマンの内側部分にもしっかり薄力粉をまぶすと、ピーマンからタネが剥がれにくくなります。
たべれぽ
4.6
4.6
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