ピリ辛サルサソースのチキンライスボウル レシピ・作り方
「ピリ辛サルサソースのチキンライスボウル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サルサソースをたっぷり乗せていただく、チキンのライスボウルのご紹介です。 ピリッと辛味が効いたサルサソースはチキンにもごはんにもとてもよく合いますよ。 野菜もたっぷり取れる、おしゃれでボリューミーなどんぶりです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(1人前)
- ごはん 200g
- 鶏もも肉 100g
- 塩 (下味用) ひとつまみ
- トマト 50g
- 玉ねぎ 20g
- レタス 20g
- オリーブオイル (焼く用) 小さじ1
- ①オリーブオイル 小さじ2
- ①レモン汁 小さじ1/2
- ①すりおろしニンニク 小さじ1/3
- ①タバスコ 小さじ1/3
- ①塩 ふたつまみ
- バジル (生・仕上げ用) 適量
作り方
- 1. レタスは細切りにします。
- 2. トマトは5mm角の角切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. ボウルに入れ、2と①を入れよく混ぜ合わせます。
- 4. 鶏もも肉は下味用の塩をまぶします。
- 5. 中火で熱したフライパンに焼く用のオリーブオイルを入れ、4を入れ両面を焼きます。
- 6. 火が通ったら取り出し、一口大に切ります。
- 7. 器にごはんを入れ、1、6を乗せ、3をかけてバジルを乗せたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減、タバスコは、お好みで調整してください。 玉ねぎの辛味が苦手な方は水に10分程度さらすか、600Wのレンジで1分程度加熱してから入れてください。
たべれぽ
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