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だし炊きチキンライス　レシピ・作り方

「だし炊きチキンライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
-円
4.38(51)
炊飯器1つで簡単に作れる1品満足レシピ！「ほんだし®」とトマトケチャップのうま味のかけ合わせで、一度食べたら止まらないほどおいしい仕上がりになりますよ。ぜひ試してみてくださいね！
※調理時間は漬けこむ時間10分・浸水時間30分・炊飯時間60分を除く

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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。米は洗い、水気を切っておきます。
  • 1玉ねぎ、にんじん、ピーマンは8mm角に切ります。
  • 2鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 3ポリ袋に2、(A)を入れて揉みこみ、10分ほど漬けこみます。
  • 4炊飯釜に米、1合の目盛りより少し下まで水を注ぎ入れ、30分以上浸水させます。「ほんだし®」を入れて混ぜ合わせ、1の玉ねぎ、にんじん、3を順にのせて炊飯します。
  • 5炊き上がったら、1のピーマンを入れて、保温状態で5～10分ほど蒸らします。全体を軽く混ぜ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。 ・5合炊き炊飯器の場合は、145mlを目安に水を注いでください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
51人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏もも肉の旨みとふわっと香る和風だしの風味が絶妙にマッチした優しい味わいのチキンライスです。ベーコンやミックスベジタブルを加えてアレンジも自在。水加減がポイントで、通常より少なめにすることで、ふっくらとした食感に仕上がります。子供からも好評で、おかわりが出るほどの美味しさ。仕上げにケチャップを足したり、オムライス風にアレンジするのもおすすめです。

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