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もっちもち そうめんみたらし餅 レシピ・作り方
「もっちもち そうめんみたらし餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
3.74(120)
そうめんと片栗粉でもちもちのおいしいお団子が作れるんです。甘じょっぱいみたらしダレがよく絡み、やみつきになる味わいです。いつもの食べ方に飽きたり、そうめんが余ったときは、お団子にリメイクしてみてはいかがでしょうか。
材料（15個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ボウルにゆでそうめんを入れて片栗粉を加え、麺を潰すようにモチモチするまで混ぜます。
- 2一口大に丸め、沸騰したお湯に入れます。浮き上がってきたら氷水にさらします。
- 3別の鍋にみたらしダレの材料を入れ、耐熱性のゴムヘラで混ぜながら弱火で加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 4器に水気を切った2を盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
そうめんのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。また、このレシピは乾麺の状態で100gのものを使用しています。
みたらしダレの調味料の量はお好みで調節してください。
手順で、そうめんの弾力が強くてこねづらい場合は、水を少しずつ足して調節してください。また、丸めるときは手に片栗粉をまぶすと綺麗にできますよ。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.74
120人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もっちもちの食感が魅力で、茹でたそうめんをこねて作る斬新なスイーツです。トースターで軽く焼き目をつけると、香ばしさが増して一層美味しくなります。みたらしのタレをたっぷりかければ、そうめんの風味は気にならず、満足感のある和菓子に変身。食感を良くするコツは、茹でたそうめんをしっかりとこねること。きな粉や黒みつをアレンジしても楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
