料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

時短で簡単!家計にも優しい!豚ひきもやしのあんかけ丼

「時短で簡単!家計にも優しい!豚ひきもやしのあんかけ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしやニラ、豚ひき肉といったスーパーで年中手に入る食材を使用した、ササッとできる時短レシピです。味付けは鶏ガラと醤油のシンプルな仕上がりです。あんかけにすることで食べ応えもあり、ごはんはペロリと食べられてしまいます。冷蔵庫に余っている野菜をいれて具沢山にしても美味しいですよ。
調理時間:10分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ひき肉100g
  • もやし1/2袋
  • ニラ4本
  • ①お湯50ml
  • ①鶏ガラスープの素小さじ2
  • ①しょうゆ適量
  • ②酒小さじ2
  • ②塩こしょう少々
  • 水溶き片栗粉
  • ②水大さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 卵黄1個
  • ラー油適量

手順

  1. 1.
    ①を合わせます。
  2. 2.
    ニラを切ります。
  3. 3.
    熱したフライパンに油を引かずに、豚ひき肉を炒めます。(中火)
  4. 4.
    ひき肉に火が入ったらもやしを加えサッと炒めたら①を回し入れます。
  5. 5.
    ニラを加えて全体を馴染ませたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ニラは大きすぎると食べにくいので、2〜3cm幅の食べ易い大きさに切ってくださいね。豚ひき肉から油がでるので、炒める際は油をひかずに作ってくださいね。香りが欲しいときは少量のごま油を使用してもオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
m. m
2017年10月06日

ニラとモヤシが無かったので 玉葱、人参、椎茸、ピーマンで作りました☺ 味も丁度 良かったです
 息子に『また作って❗』と言われました
簡単で美味しかったです

たべれぽ
Profile picture small
Mika
2017年09月22日

簡単でいいです!!
ご飯にかけて食べると最高です!!

たべれぽ
Profile picture small
まりんこ
2017年07月03日

すごく簡単でした🎶

たべれぽ
Profile picture small
いずみ
2017年06月03日

自信なかったですがとても簡単にできました。旦那も美味しい美味しいと無いお代わりを要求してきたくらいです。また作ります!

たべれぽ
Profile picture small
はるか
2017年03月30日

美味しく作れました✨
お腹が空いた時にがっと食べたい一品です。
ニラはにおいが気になるので、次は青ネギで作ってみようと思います!

たべれぽ
Profile picture small
真野香穂
2016年12月07日

写真は黄身を割った後に撮ってしまいました😭けど簡単でお財布にもとっても優しくて、家族が多い家にもぴったりですごく美味しかったです♪

たべれぽ
Profile picture small
Furutani Kanako
2016年11月07日

美味しくできました!

コメント

akatsuki72
akatsuki72
とっても簡単で美味しかったです。節約料理ありがとうございます!
3ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background定番和食をアレンジ 肉かぼちゃ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいものもちもちチーズいももち
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundサンマの蒲焼弁当
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundきのこと豚肉のバターしょうゆホイル焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundタイのカオマンガイ風弁当
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください