時短で簡単!家計にも優しい!豚ひきもやしのあんかけ丼 レシピ・作り方

「時短で簡単!家計にも優しい!豚ひきもやしのあんかけ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしやニラ、豚ひき肉といったスーパーで年中手に入る食材を使用した、ササッとできる時短レシピです。味付けは鶏ガラと醤油のシンプルな仕上がりです。あんかけにすることで食べ応えもあり、ごはんはペロリと食べられてしまいます。冷蔵庫に余っている野菜をいれて具沢山にしても美味しいですよ。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ①を合わせます。
  2. 2. ニラを切ります。
  3. 3. 熱したフライパンに油を引かずに、豚ひき肉を炒めます。(中火)
  4. 4. ひき肉に火が入ったらもやしと②を加えサッと炒めたら①を回し入れます。
  5. 5. ニラを加えて全体を馴染ませたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ニラは大きすぎると食べにくいので、2〜3cm幅の食べ易い大きさに切ってくださいね。豚ひき肉から油がでるので、炒める際は油をひかずに作ってくださいね。香りが欲しいときは少量のごま油を使用してもオススメです。

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