シンプルに美味しい なめこおろし蕎麦　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。
2. 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 2 大根をすりおろし、水気を絞ります。
4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 鍋にお湯を沸騰させ、なめこを入れて1分程ゆで、流水で洗い、水気を切ります。
6. 5 別の鍋にお湯を沸騰させ、そばをパッケージの表記に従ってゆで、流水で洗い、水気を切ります。
7. 6 器に5、2、4、1の順に盛り、3をかけて完成です。