ミュートを解除

蒸し鶏のネギ塩レモンだれ　レシピ・作り方

「蒸し鶏のネギ塩レモンだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.62(94)
インスタグラムで話題の@chii158cmさんのレシピを紹介します。今回は電子レンジで簡単に作れる、蒸し鶏のネギ塩レモンだれのレシピです。ねぎをたっぷりと使用したタレがクセになりますよ。レモンだれなので、最後までさっぱりといただけます。ぜひ一度作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏むね肉の皮と余分な脂を取っておきます。
  • 1長ねぎはみじん切りにします。
  • 2鶏むね肉はフォークで全体に穴をあけます。
  • 3耐熱ボウルに入れ、料理酒と塩こしょうを加え、味をなじませラップをし、600Wの電子レンジで中に火が通るまで5分程加熱します。残りの汁は小さじ1程取り分けます。
  • 4ボウルに1、タレの残りの材料、3の取り分けた汁を入れて混ぜ合わせます。
  • 5粗熱を取った3を食べやすい大きさに切り、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は目安ですので、様子をみて時間を調整ください。 白いりごまは白すりごまでも美味しくお召し上がりいただけます。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.62
94人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏むね肉を使ったヘルシーな一品で、レモンの爽やかさとネギの風味が絶妙なタレが特徴です。お肉は沸騰したお湯で30分放置するだけでびっくりするほど柔らかく仕上がります。シャキシャキのネギとごま油のコクが効いたジューシーな蒸し鶏は、暑い夏でもさっぱりと食べられます。作り方も簡単で、レンジでも調理可能なので、忙しい時でもすぐに作れる優秀レシピです。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するカテゴリ