ささみとブロッコリースプラウトの塩昆布和え レシピ・作り方
「ささみとブロッコリースプラウトの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ささみを炒めてごま油と塩昆布で合えました。さわやかなブロッコリースプラウトと見た目もきれいな赤パプリカを合わせて、簡単に美味しく生野菜も取ることができます。仕上げにかける白いりごまも風味を増してくれます。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ブロッコリースプラウトは根元を切り落とします。赤パプリカは薄切りにします。
- 2. 鶏ささみは筋を取り、1cm幅のそぎ切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ火が通るまで炒め、火から下ろします。
- 4. ボウルに(A)を混ぜ、1、3を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で15分漬け込みます。
- 5. 器に盛り白いりごまを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩昆布はメーカーにより塩分量が異なりますので、塩加減は塩を足すなどしてお好みで調整してください。赤パプリカの他に、玉ねぎやにんじんなどお好みのお野菜で美味しく作って頂けます。
たべれぽ
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