そら豆とブルーチーズのグラタン レシピ・作り方

「そら豆とブルーチーズのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

色鮮やかなそら豆とブルーチーズのやみつきになる一品の紹介です。お酒のおつまみにはもちろん、ランチやディナーにもぴったりです。パンと一緒にお召し上がり頂いでもとっても美味しいです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • そら豆100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ベーコン60g
  • ブルーチーズ30g
  • 牛乳300ml
  • 薄力粉大さじ1
  • 有塩バター15g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ピザ用チーズ30g
  • パセリ (乾燥)少々

作り方

  1. 準備.
    そら豆は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ベーコンは1cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    熱した鍋に有塩バターを入れ溶かし、すりおろしニンニク、1を加えしんなりするまで中火で炒めます。
  4. 3.
    薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を少しずつ加えてクリームになったら、そら豆、ブルーチーズ、コンソメ顆粒を加え混ぜ合わせます。
  5. 4.
    グラタン皿に流し入れピザ用チーズを乗せトースターで10分程チーズにこんがり焼き目がつくまで加熱したら仕上げにパセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background厚切り豚バラ肉のチーズデジカルビ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお家で簡単 かしわめし
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください