食欲そそる！鱈のちゃんちゃん焼き風　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは水を加えず加熱しているため、空焚き状態になります。フッ素加工樹脂のフライパンで乾煎りをすると、フッ素加工樹脂がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、水を追加して加熱するか、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。フライパンで焼く際、火力を強めにしてしまうと中で焦げてしまうので、弱火～中火でじっくり、調整しながら焼いてください。 同じ分量で、アルミホイルではなくクッキングシートにくるめばレンジでも調理可能です。レンジでは600Wで5分加熱してください。