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おつまみにも エビと大葉のチーズ入り焼き餃子　レシピ・作り方

「おつまみにも エビと大葉のチーズ入り焼き餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(33)
エビと大葉の風味が口いっぱいに広がる簡単焼き餃子のご紹介です。おかずとしてはもちろん、おつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。そのまま食べたり、お好みのタレにつけてください。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備・エビは背わたを取り除いておきます。殻がある場合は、殻と尾を剥いてから使用してください。
  • 1大葉を千切りにします。
  • 2エビをぶつ切りにします。
  • 3ボウルに1と2を入れ、(A)を加え混ぜ合わせます。
  • 4餃子の皮の中央に3をのせ、端を水で合わせて閉じます。
  • 5中火で温めたフライパンにごま油をひき、4を入れ底に焼き目がつくまで焼きます。
  • 6水を加え、蓋をして弱火で7分程加熱し中まで火が通ったら火から下ろします。
  • 7大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・餃子の包み方はお好みの形でお作りください。 ・手順6で蒸しあがった後にしばらく焼くと香ばしく焼けます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

エビとチーズ、大葉の組み合わせが絶妙で、和風な味わいが楽しめる一品です。チーズを多めに入れると、何もつけなくてもしっかりとした味付けになり、お酒のおつまみにもぴったり。三角の可愛い包み方も特徴的で、見た目も楽しく作れます。ごま油を少し多めに使うとカリッとした食感に仕上がり、お弁当のおかずや炒飯と一緒に食べても美味しいと好評です。簡単に作れて家族みんなに喜ばれる、リピート確実のレシピですよ。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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