味付けはこれだけ!塩昆布炊き込みご飯 レシピ・作り方

「味付けはこれだけ!塩昆布炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
300
4.43
(240)

材料を切って、お米と一緒に炊飯するだけ!炊き上がったらいい香り、絶品炊き込みご飯です。なんと味付けは塩昆布だけです。調味料を調節する手間が省けて、とっても簡単にできますよ。今晩の夕飯にいかがでしょうか。是非お試しください。

材料 (6人前)

分量の調整
6 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。にんじんは皮をむいておきます。しいたけは軸を取り除いておきます。
  2. 1 にんじんは5mm幅の半月切りにします。しいたけは5mm幅に切ります。
  3. 2 炊飯釜に米を入れ、水を3合の目盛りまで注ぎ入れ、塩昆布、1、ツナ油漬けを加えて炊飯します。
  4. 3 炊き上がったらしゃもじで混ぜ合わせます。お茶碗によそい完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
240人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

塩昆布とツナ缶のみのシンプルな調味料で作れる簡単炊き込みご飯です。具材は人参やしいたけ、しめじなどお好みのものを加えられます。ツナ缶の油がご飯をコーティングして豊かな旨味を引き出し、塩昆布の風味と相まってやさしい味わいに仕上がります。お好みで醤油やだしを加えれば、より深い味わいに。炊飯器に材料を入れるだけのお手軽さも魅力です。
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あこ
あこ
2021.9.20
旦那から大好評でした😊 食べレポ参考に、 ・しいたけ→えのきに変更(えのきしか家になかった) ・顆粒だし→小さじ1.5追加 ・しょうゆ→大さじ2追加 ・みりん→大さじ2追加 (顆粒だし、しょうゆ、みりんも入れた状態で3合分の水量になるように調整) ※塩昆布はケチって少ししかいれなかったけど、調味料で味つくので大丈夫だった※ その他はレシピ通り🎵
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か
2021.3.20
お醤油、みりんをたしてよかったです!
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ぴん
ぴん
2020.12.11
優しいお味。3合のレシピはありがたい!
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ごはん
ごはん
2021.3.1
米2合、にんじん半分、しいたけ3個、塩昆布20g、ツナ缶70g 少し薄かったらしく、鰹節と醤油を加えて食べてました おいしかったみたいです
21人のユーザーが参考になった
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cba32e
cba32e
2021.10.21
2合分炊きました。 減塩の塩こんぶを約20g、しめじを追加し、みなさんの投稿を参考に適当にみりん大さじ1、醤油を2回し入れてみました。 おこげがいっぱいできました! 味はもっと濃くても良いかもしれません。
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☆
2018.11.28
ツナ以外、半量にして作りました。 油揚げも追加してみました。お醤油も使いましたが、濃くなり過ぎず、ちょうど良い味付けになりました!
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みゆ
みゆ
2022.7.3
こどもたちに大好評! 今回は塩昆布が15gしか無くツナも無くて、人参、しいたけ、そら豆にしました。 食べレポ参照させていただき、ほんだし小1 みりん、しょうゆ大2 で大人はやや薄味でしたが、こども1歳3歳はちょうど良さそうでした。 照り焼きチキンと合わせたので薄味ぐらいで良かったです。
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ゆっきーママ2012
ゆっきーママ2012
2021.10.9
3合レシピいいですね! 簡単に味が決まって本当に美味しいです。干し椎茸の含め煮を、大量に作ったのでそれを使い、甘口が好きなのでみりんも大さじ1加えました。含め煮もクラシルのレシピです。全部刻まないでゴロっとしたものを残して椎茸の食感、どんこの鮑のような食感とジューシーさを活かしました。みりんや煮汁を足した分は水を減らして調整しました。塩昆布が良い調味料になりました。ツナ缶のオイルがご飯をコーティングしてくれて良い旨味がでますね。ほんとうに美味しいです。
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みいま*
みいま*
2023.12.21
だし小2、しょうゆ大2、みりん大2を追加して2合で炊きましたが、優しい味でした!子供にはちょうどいいです(o^^o)大人用に作るならもう少し塩を足そうかなと思いました♪
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ひひ
ひひ
炊飯モードは白米のときと同じで大丈夫ですか?炊き込みご飯のモードの方がいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
通常の米を炊く際に使用するボタンで大丈夫ですよ。もし気になるようでしたら、炊きご飯のモードボタンで作ってみてくださいね。美味しくできますように。
cyorojiji
cyorojiji
ツナ缶は油込みでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ツナは油を切らずにそのまま使用しております。 とっても簡単で美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
cyorojiji
cyorojiji
ありがとうございます! 早速炊いてみました、さっぱりやさしい味わいでとても美味しかったです。
ダム佐々木
ダム佐々木
塩昆布の代わりになるものありますか!?
kurashiru
kurashiru
昆布茶のもとはいかがでしょうか? 味付けは塩昆布のみというのがポイントのレシピですので よろしければお試しくださいね。