簡単美味しい ツナ入りアレンジニラ玉 レシピ・作り方

「簡単美味しい ツナ入りアレンジニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものニラ玉に、玉ねぎとツナをプラスアレンジしてみました。 先に卵を半熟にしておくことで、卵も具材もちょうど良い口当たりに仕上がります。 ちょっとしたひと手間をかける事により、グッと美味しさがアップしますので、ぜひ試してみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ニラ1/2束
  • 玉ねぎ1/2個
  • ツナ (油をきったもの)1缶
  • 2個
  • 少々
  • サラダ油小さじ2
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ツナは油を切っておきます。
  2. 1.
    ニラはよく洗い、長さ5cmに切ります。
  3. 2.
    玉ねぎは皮をむき、5mm幅の薄切りにします。
  4. 3.
    ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加え混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ3を流し入れ、半熟状態で取り出します。
  6. 5.
    フライパンを中火にかけ、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたらニラを加え炒めます。
  7. 6.
    5へ、ツナ、①を加え味を調え4を戻し入れます。
  8. 7.
    6へ、ごま油を加え混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵を先に半熟状態まで炒めて戻し入れる事により、卵がふんわりと仕上がります。
ツナは火を通し過ぎてしまわないように気をつけてください。

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