煮込んで簡単!豚の角煮 レシピ・作り方

「煮込んで簡単!豚の角煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご自宅で簡単角煮! 煮込めば煮込む程味が染みて柔らかく召し上がれます! 食べる前に火をかけて後は煮込んで待つだけ。 とても簡単なのに、本格的! トロトロでジューシーなご飯に合うとても美味しい角煮をどうぞ!

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

  • 豚バラブロック 400g
  • 400ml
  • 顆粒和風だし 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ2.5
  • ①みりん 大さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • 万能ねぎ 適量
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 豚バラブロックを3cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋に豚バラブロックを入れ両面焼きます。
  3. 3. 両面に焼き色がついたら水、和風だしの素を入れ中火で煮込みます。
  4. 4. 途中アクをとり、①を全て入れ落し蓋をして中火で20分煮込んで出来上がりです。
  5. 5. お好みで万能ネギや糸唐辛子を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

万能ネギや糸唐辛子はお好みの量調節して下さい。 また、20分以上煮込む場合は煮詰まってしまう場合がありますので弱火にして煮込んで下さい。

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