![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
あつあつほくほく！簡単大学芋 レシピ・作り方
「あつあつほくほく！簡単大学芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリッと揚げた、甘くて美味しいさつまいもに、あま〜い醤油ベースの蜜をたっぷりかけたほくほくの大学芋です。 小腹が空いた時、おやつに最適！ 簡単に出来るので、自分のお好みのさつまいもで是非お試し下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 さつまいもをよく洗っておきます。
- 1 さつまいもを食べやすい大きさに切ります。
- 2 180度に熱した油でさつまいもを5〜10分揚げます。
- 3 さつまいもの火が通ったらバットに移しておきます。
- 4 フライパンに、(A)を全て入れ弱火で加熱します。
- 5 次にさつまいもを入れタレを絡ませ、黒ごまをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
黒ごまはお好みの量調節して下さい。 さつまいもの量を増やす場合は、調味料も倍量使用して下さい。 タレを煮詰めるととろみがつきます。 さつまいもをお皿に盛り付けた後かけて食べても美味しいです！ さつまいもは大体5cm幅の乱切りにしています。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サツマイモを先にレンジで加熱してから調理すると時短になり、少ない油でも美味しく仕上がります。カリカリ、ホクホクの食感と、醤油ベースのあまじょっぱいタレの組み合わせが絶妙。中でもタレが芋にじんわり染み込んだ味わいは、給食の懐かしい思い出を呼び起こすような優しい味です。醤油は少なめにするのがコツで、はちみつを加えるアレンジも好評です。
帰蝶
2021.4.16
手軽に出来て美味しいぃ〜♡♡♡
11人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.10.24
No.835 さつまいもはレンチンしてから使いました🍠簡単に大学芋が出来ちゃいました😆味も、めっちゃくちゃ美味しかったです😍カリカリ、ほくほくのさつまいもとあまじょっぱいタレの組み合わせがたまりません😋母にも大好評だったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
ゲスト
2021.9.29
私にはちょっと醤油が多いかな？という感じですが、しっかり味がしみて美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
みな
2020.10.14
初めて作ったけど上手く出来ました。
又作ろうと思います。
3人のユーザーが参考になった
信美
2021.11.15
さつまいもが少なかったので、タレが多めだけどたくさん絡めて食べました。2分レンチンしてから、少なめの油で揚げ焼きにして時短しました。みたらし団子のような味付けで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー3c0b0f
2021.10.24
しょうゆが少し多すぎる
1人のユーザーが参考になった
ローズ＆ローズ
2019.10.6
皮を剥いてあります。小鍋で絡めたので少し煮込む感じになりました。ホクホクでとっても美味しかったです(๑′ᴗ‵๑)♪♪
1人のユーザーが参考になった
いづな
2018.11.9
はちみつをちょっと入れました。美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
㍉
2023.9.28
事前にさつまいもをレンジで柔らかくした後、少ない油で焼き色をつけました。
さっとできて調味料も少ないのでとってもお気に入りです!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Gt.ℓσνє♛
最後にかけたやつはなんですか？？
kurashiru
仕上げにタレを煮詰めたものをかけております。ほくほくとしたおいしい大学芋に仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
chiharu#14
カリカリですか？
kurashiru
ほくほくです、ぜひ試してみてくださいね！
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
