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あつあつほくほく！簡単大学芋 レシピ・作り方
「あつあつほくほく！簡単大学芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.18(47)
カリッと揚げた、甘くて美味しいさつまいもに、あま〜い醤油ベースの蜜をたっぷりかけたほくほくの大学芋です。
小腹が空いた時、おやつに最適！
簡単に出来るので、自分のお好みのさつまいもで是非お試し下さい。
小腹が空いた時、おやつに最適！
簡単に出来るので、自分のお好みのさつまいもで是非お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備さつまいもをよく洗っておきます。
- 1さつまいもを食べやすい大きさに切ります。
- 2180度に熱した油でさつまいもを5〜10分揚げます。
- 3さつまいもの火が通ったらバットに移しておきます。
- 4フライパンに、(A)を全て入れ弱火で加熱します。
- 5次にさつまいもを入れタレを絡ませ、黒ごまをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
黒ごまはお好みの量調節して下さい。
さつまいもの量を増やす場合は、調味料も倍量使用して下さい。
タレを煮詰めるととろみがつきます。
さつまいもをお皿に盛り付けた後かけて食べても美味しいです！
さつまいもは大体5cm幅の乱切りにしています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
47人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サツマイモを先にレンジで加熱してから調理すると時短になり、少ない油でも美味しく仕上がります。カリカリ、ホクホクの食感と、醤油ベースのあまじょっぱいタレの組み合わせが絶妙。中でもタレが芋にじんわり染み込んだ味わいは、給食の懐かしい思い出を呼び起こすような優しい味です。醤油は少なめにするのがコツで、はちみつを加えるアレンジも好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
