料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

サクサク 青のり風味のコーンチーズかき揚げ

「サクサク 青のり風味のコーンチーズかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘いコーンとチーズの塩気が相性ぴったり!青のり風味のサクサク食感の衣で、後引くおいしさのかき揚げです。お子さまから大人までみんな大好きな味わいで、ビールのおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • コーン100g
  • プロセスチーズ30g
  • 薄力粉100g
  • 青のり大さじ2
  • 1個
  • 160ml
  • 小さじ2
  • 揚げ油適量
  • 少々

手順

  1. 1.
    プロセスチーズは1cmの角切りにします。
  2. 2.
    ボウルに衣の材料を入れて、粉気が残る程度にさっくりと混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2に1とコーンを入れてさっくりと混ぜます。
  4. 4.
    180度に熱した揚げ油に、3をスプーンですくい落とし、時々裏返しながらカラリとするまで揚げます。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて、お好みで塩を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

衣は粉気が残っている程度にさっくりと混ぜ合わせ、少量の酢を加えることでカラリとした食感に仕上がります。
使用するコーンは缶詰、冷凍、ドライパック、生を茹でたもの、どれを使用してもおいしく調理できますが、汁気を切ってから調理しましょう。

たべれぽ

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コメント

のん
のん
とろけるチーズでもできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
とろけるチーズですと揚げる際に溶けてしまう為、お作りいただくことは難しいです。
ぜひレシピ通り作ってみてくださいね。
5ヶ月前

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