料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

サクサク 青のり風味のコーンチーズかき揚げ

「サクサク 青のり風味のコーンチーズかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘いコーンとチーズの塩気が相性ぴったり!青のり風味のサクサク食感の衣で、後引くおいしさのかき揚げです。お子さまから大人までみんな大好きな味わいで、ビールのおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 2人前
コーン       100g
プロセスチーズ   30g

----- 衣 -----
薄力粉       100g
青のり       大さじ2
卵         1個
水         160ml
酢         小さじ2

揚げ油       適量
塩         少々

【手順】
1. プロセスチーズは1cmの角切りにします。
2. ボウルに衣の材料を入れて、粉気が残る程度にさっくりと混ぜ合わせます。
3. 2に1とコーンを入れてさっくりと混ぜます。
4. 180度に熱した揚げ油に、3をスプーンですくい落とし、時々裏返しながらカラリとするまで揚げます。
5. お皿に盛り付けて、お好みで塩を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

衣は粉気が残っている程度にさっくりと混ぜ合わせ、少量の酢を加えることでカラリとした食感に仕上がります。
使用するコーンは缶詰、冷凍、ドライパック、生を茹でたもの、どれを使用してもおいしく調理できますが、汁気を切ってから調理しましょう。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

のん
のん
とろけるチーズでもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
とろけるチーズですと揚げる際に溶けてしまう為、お作りいただくことは難しいです。
ぜひレシピ通り作ってみてくださいね。
先月

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