もちもちとろーり!明太子もちチーズグラタン レシピ・作り方

「もちもちとろーり!明太子もちチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おもちがもちもち!チーズはとろーり! ボリュームたっぷりなので、これだけでお腹いっぱいになれる、もちもち明太子もちチーズグラタンです! 作り方も、ご家庭にあるレンジとトースターだけでできるので、簡単!是非試してみてください!
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(1個分)

  • ジャガイモ2個
  • 牛乳大さじ1
  • バター15g
  • 塩こしょう適量
  • 明太子200g
  • 切り餅120g
  • ピザ用チーズ50g
  • ホワイトソース200g
  • きざみのり適量
  • 牛乳100ml

作り方

  1. 1.
    切り餅を小さく切ります。明太子は袋からしごき出します。
  2. 2.
    ジャガイモを耐熱容器に入れて、ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 3.
    2を潰し、バター、牛乳、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    ホワイトソースに牛乳を加えてラップをし、600Wのレンジで1分半加熱したら明太子を半分加えて、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    耐熱皿に3、4、1の切り餅、4の順に乗せてピザ用チーズと残りの明太子を乗せます。 180℃のトースターで7分加熱します。
  6. 6.
    上からきざみのりをのせて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

切り餅は、あらかじめお水に30分程度浸けておいてください!
トースターで焼く時に、もちもちに仕上がりますよ。
ホワイトソースは市販の缶詰めを使用しました。
明太子の塩気があるので、味付けは無くて大丈夫です!

たべれぽ

たべれぽ
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©️
2018年04月18日

明太チューブとホワイトソースが残ってたので。
じゃがいももお餅もなかったから、赤身魚とパスタを入れて、シーフードパスタグラタンにしました。
ボリューミーでお腹いっぱいになりました。
レシピはあって無いようなものでした。

たべれぽ
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ゆうん@Noel沼
2018年02月16日

2回目です!
とても美味しいです!😋

たべれぽ
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mi
2018年02月09日

余ったツナをところどころにチラしてみました♪ 旦那に大好評、美味しく出来ました〜

たべれぽ
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まり
2018年01月01日

簡単に出来ました☺美味しかったです⤴💖😊

たべれぽ
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ゆみりん😊
2017年12月27日

大葉も入れてみました♪風味豊かになって美味しかったです😋❤️

たべれぽ
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とも
2017年04月27日

(・∀・)ウマシ!

たべれぽ
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sophy
2017年03月28日

とても美味しかったです!
濃厚でもっちもっちでした😋

たべれぽ
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Megumi
2017年02月13日

何度もリピしています、これは海苔たっぷりかけてみました!美味しいレシピをありがとうございます💗

たべれぽ
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みく
2017年01月25日

おもちが柔らかくならなかったので別で焼いたほうがいいと思います。
とても美味しかったです\( )/

コメント

にゃん吉
にゃん吉
ミートソースでは微妙ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みで明太子にはクリームソースが合うので、おすすめですが、明太子を入れない場合はミートソースのみでもお作りいただけますよ。クラシルではドリアのレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
RiN
RiN
おいしいんですけど、明太子多すぎませんか...味も濃くなってしまいました。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
明太子を濃く感じた場合は、減らしていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひためしてみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
おかちゅう
おかちゅう
じゃがいも2個って大体何グラム位ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもの大きさにもよりますが、こちらレシピで使用したものは1個おおよそ100g程のものを使いました。2個で200g程になります。参考にしていただけると幸いです。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
⌒(。 ∵ 。)⌒
⌒(。 ∵ 。)⌒
ホワイトソースを自分で作りたいのですが、作り方を教えていただけたら嬉しいです。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのグラタンはホワイトソースから作っていませんが、
クラシルではグラタンのレシピが多数ございまして、ホワイトソースから作るものもございますので、
ぜひそちらを参考にしてみてくださいね。
8ヶ月前
さっちゃん
さっちゃん
チーズが嫌いなのでチーズをお餅にはできませんか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お餅でも代用していただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
さっちゃん
さっちゃん
ありがとうございます!
11ヶ月前
ゆっきー
ゆっきー
電子レンジでもできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
チーズに焼き色が付きませんが、レンジで加熱していただいても大丈夫ですよ。
1年前
こいまま
こいまま
ホワイトソースにしめじを加えました。とても美味しいグラタンでしたが冷凍してあったお餅を切って入れたので火の通り切ってないお餅がありました。でも食べられたしとても美味しかったしこれだけでお腹一杯になりました()
1年前
ゆり
ゆり
フライパンでは出来ないでしょうか?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。こちらのレシピはフライパンですと焼き目をつけることができませんので難しいかと思います。お役に申し訳ありません。
2年前
Megumi
Megumi
お餅、明太子、チーズ、、、テッパンのコンビネーションですよね!海苔をトッピングすることで和風テイストのグラタンに!家族みんなが美味しいと言っています。リピ決定レシピです。
2年前
kurashiru
kurashiru
絶対おいしい組み合わせにしてみました♪喜んでいただけてよかったです!
2年前

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