もちもちとろーり！明太子もちチーズグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 切り餅は1.5cm角に切ります。
3. 2 明太子は皮をむきほぐします。
4. 3 ジャガイモを耐熱容器に入れて、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
5. 4 3をマッシャーで潰し、調味料の材料を加えて混ぜ合わせます。
   ポイント

   マッシャーがない場合はフォークでも潰すことができます。
6. 5 ホワイトソースに牛乳を加えてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱したら２の半量を加えて、混ぜ合わせます。
   ポイント

   ホワイトソースはご家庭で手作りすることもできます。こちらのレシピを参考にしてみてくださいね。
7. 6 耐熱皿に4、5、1、4の順にのせてピザ用チーズと残りの2をのせ、180℃のトースターで焼き色がつくまで7分加熱します。
8. 7 きざみのりをのせて、出来上がりです。