もちもちとろーり！明太子もちチーズグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
• 1切り餅は1.5cm角に切ります。
• 2明太子は皮をむきほぐします。
• 3ジャガイモを耐熱容器に入れて、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
• 43をマッシャーで潰し、調味料の材料を加えて混ぜ合わせます。
  ポイント

  マッシャーがない場合はフォークでも潰すことができます。
• 5ホワイトソースに牛乳を加えてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱したら２の半量を加えて、混ぜ合わせます。
  ポイント

  ホワイトソースはご家庭で手作りすることもできます。こちらのレシピを参考にしてみてくださいね。
• 6耐熱皿に4、5、1、4の順にのせてピザ用チーズと残りの2をのせ、180℃のトースターで焼き色がつくまで7分加熱します。
• 7きざみのりをのせて、出来上がりです。