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かつおとクリームチーズの韓国風和え物
旬のカツオとクリームチーズを、コチュジャン入りの韓国風甘辛ダレでサッと合えた、簡単レシピです。お酒にも合いますので、おつまみや、何か一品足りないときにも活躍します。
普段とは違うカツオのたたきを是非お楽しみ下さい！
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
- カツオ (刺身用たたき)130g
- クリームチーズ (1個分15g)30g
- ①コチュジャン大さじ1
- ①しょうゆ小さじ1
- ①すりおろしニンニク少々
- ①ごま油小さじ2
- ①白いりごま小さじ2
- 韓国のり (飾り用)適量
手順
- 準備.韓国のりは手で細かくちぎっておきます。
- 1.クリームチーズは4等分に切ります。
- 2.カツオは2cm角に切ります。
- 3.ボウルに①を混ぜ合わせ、1、2を加えて、よく合えます。
- 4.器に3を盛りつけ、韓国のりを飾り、完成です。
料理のコツ・ポイント
クリームチーズは冷蔵庫から出した冷たいものを使用して下さい。辛いものがお好きな方はラー油を入れて頂くとピリ辛になりますよ。
たべれぽ
まり
2017年06月29日
簡単で美味しかったです！！
Junichi Sato
2017年06月18日
キムチ鍋の素で代用しても簡単においしくできました！
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