めちゃ簡単!アボカドと鶏肉のチーズ焼き レシピ・作り方

「めちゃ簡単!アボカドと鶏肉のチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉、アボカド、トマト、チーズのおしゃれな一品です。がっつりと食べることもでき、おつまみにもオススメ。ポイントはオイスターソースと白味噌でコクのある味付けに仕上げていることです。チーズをたっぷりとかけてお召し上がりくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • オリーブオイル大さじ1
  • アボカド1個
  • ミニトマト6個
  • ①酒大さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①オイスターソース適量
  • ①白みそ小さじ1
  • ピザ用チーズ適量

作り方

  1. 1.
    鶏肉を一口大に切ります
  2. 2.
    油で熱したフライパンでお肉とトマトを炒めます
  3. 3.
    ①を加えて軽く煮詰めます
  4. 4.
    耐熱容器にお肉、アボカド、トマトを加えます
  5. 5.
    ピザ用チーズをまぶして200℃で焼き目がつくまで加熱します(約15分)
  6. 6.
    盛りつけて完成です

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉は脂質が少ない分ヘルシーですが、パサパサになりやすいので、加熱のしすぎに気をつけてくださいね。逆にトマトはとろとろに炒めると酸味もとび、全体との相性もよくなります。この合わせ調味料は他のものにもアレンジが効きます。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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