ささみの梅しそチーズフライ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 大葉とスライスチーズは半分に切ります。
2. 2. 鶏ささみは筋に沿って半分に切り、筋を取り除きます。1を2枚ずつ、梅肉を挟みます。
3. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけたら、さらに溶き卵、パン粉の順につけます。
4. 4. 鍋に揚げ油を底から5cm程の高さまで注ぎ170℃に温めます。3をキツネ色になるまで4分程中火で揚げ、鶏ささみに火が通ったら油を切ります。
5. 5. お皿にグリーンリーフを敷き、4を盛り付け、ミニトマトを添えたら完成です。