ささみの梅しそチーズフライ レシピ・作り方

「ささみの梅しそチーズフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみの梅しそチーズフライの紹介です。ささみと相性の良い、梅肉と大葉を合わせました。スライスチーズも入っているので、満足感のある一品です。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:200円前後
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材料(2人分)

  • 鶏ささみ3本
  • 大葉3枚
  • スライスチーズ3枚
  • 梅肉大さじ2
  • 薄力粉15g
  • パン粉60g
  • 溶き卵1個分
  • 揚げ油適量
  • グリーンリーフ3枚
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 1.
    大葉とスライスチーズは半分に切ります。
  2. 2.
    鶏ささみは筋に沿って半分に切り、筋を取り除きます。1を2枚ずつ、梅肉を挟みます。
  3. 3.
    薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけたら、さらに溶き卵、パン粉の順につけます。
  4. 4.
    揚げ油を注ぎ170℃に温めます。3をキツネ色になるまで中火で揚げ、油を切ります。
  5. 5.
    お皿にグリーンリーフを敷き、4を盛り付け、ミニトマトを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

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