ささみの梅しそチーズフライ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 大葉とスライスチーズは半分に切ります。
2. 2. 鶏ささみは筋に沿って半分に切り、筋を取り除きます。1を2枚ずつ、梅肉を挟みます。
3. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけたら、さらに溶き卵、パン粉の順につけます。
4. 4. 鍋に底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に温めます。3を入れ、中に火が取るまで4分程揚げ、油を切ります。
5. 5. お皿にグリーンリーフを敷き、4を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。