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電子レンジで簡単パクチーとささみの和え物　レシピ・作り方

「電子レンジで簡単パクチーとささみの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.44
(7)

パクチーのさわやかな香りが鶏ささみに良く合う簡単な小鉢です。 献立に一品足りないときや、お酒のおつまみにもオススメです。 ピリ辛なのでビールに良く合います。 パクチー好きの方は、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 パクチーは1cm幅に切ります。
  2. 2 鶏ささみの筋を取り除き削ぎ切りにして、耐熱皿に入れて酒を加えてラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3 ボウルに粗熱をとった2を入れて、1と(A)を加えてよく混ぜます。
  4. 4 3を器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は鷹の爪なしでも美味しく作れます。 ご使用の電子レンジの出力によって火の通りが変わるので加熱時間は様子を見て調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
7人の平均満足度
たべれぽの写真
静岡JIN
静岡JIN
2022.5.1
簡単なのに美味しくて、ご飯がすすむ1品です 鶏肉でしたらどの部位でも作れそうです😋
たべれぽの写真
BaiToei Akina
BaiToei Akina
2021.2.26
☆☆☆☆☆
たべれぽの写真
ネェ
ネェ
2020.5.22
パクチー大好きなので増し増しで作ったら、ささみが埋もれちゃいました。 でも、タレが絡んだパクチーが絶品で、炊きたてのご飯にまぶして食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。 家族もすごく気に入ってくれて「またすぐに作って欲しい」と言われました。 パクチーが手に入ったらまた作りたいです。
たべれぽの写真
Lili
Lili
2020.5.19
鷹の爪の代わりに一味唐辛子入れました。もっとパクチー入れれば良かった！美味しい(∗ˊ꒵ˋ∗)
たべれぽの写真
アガサ
アガサ
2020.1.21
電子レンジで済むので簡単で、しかも美味しい！パクチー大好きなので多めに入れてみて大正解でした。またつくりたい。
たべれぽの写真
YU☆KI
YU☆KI
2018.6.7
パクチー好きなので増量😁簡単で美味しい！
たべれぽの写真
みな
みな
2018.2.26
お酢を入れすぎてしまった〜泣
たべれぽの写真
ERI
ERI
2017.8.28
簡単美味しく出来ました！
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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