アボカドの豚キムチチーズ丼 レシピ・作り方

「アボカドの豚キムチチーズ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.35
(72)

アボカドの豚キムチチーズ丼のレシピのご紹介です。甘辛い豚キムチにアボカドとチーズを加えてまろやかに仕上げました。ごはんにはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりですので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 アボカドは皮を剥いて種を取り除いておきます。
  2. 1 アボカドは1cm角に切ります。ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
  5. 4 豚バラ肉の色が変わったら、1を入れて中火で炒めます。
  6. 5 豚バラ肉に火が通ったら(A)とキムチを加えて、中火のまま炒め合わせます。全体がなじんだらピザ用チーズを加えてさっと炒めます。
  7. 6 ピザ用チーズがとろけたら火から下ろします。ごはんをよそった丼に盛り付け、卵黄をのせ、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉は豚こま切れ肉や、豚ロースでも代用可能ですよ。 調味料の分量はお好みで調整してくださいね。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
72人の平均満足度
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ユーザー053f31
ユーザー053f31
2021.10.10
25歳男、 生まれてはじめての料理。 動画を見ながらなんとか完成。 見栄えはともかく味は完全ビギナーの自分が作っても超絶に美味しいのでとっておきの一発にして間違いはないと思います。
17人のユーザーが参考になった
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ほっくん
ほっくん
2021.7.25
卵黄→温泉卵に変更して作りました!アボカドと卵とチーズのまろやかさとキムチのピリッと感がとっても美味しかったです😋リピします!
9人のユーザーが参考になった
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coco
coco
2021.5.9
チーズとアボカドが入ることによりクリーミーになってキムチとの相性がとても良くご飯にとても合いました!😋これは何回も食べたくなる美味しさです!
8人のユーザーが参考になった
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よごむ
よごむ
2019.9.15
美味しかったです! 豚バラにするとくどいので 次は豚コマで作ります(^ω^)
2人のユーザーが参考になった
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やま
やま
2023.1.13
クリーミーで美味しかったです!普通の豚キムチとは一味違う美味しさでした。
1人のユーザーが参考になった
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わた
わた
2025.3.1
簡単だし自分で作る料理の中で一番美味しい!!笑 油がすごいので(美味しいけど)ごま油分量少なめで焼いてます🐷 オイスターソースもいい感じでニラはもちろん、熟したアボカド入れることで濃厚でクリーミーになる いいレシピを教えていただきました!ありがとうございます😊
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ユーザー5b0ea2
ユーザー5b0ea2
2023.5.6
カンタンに作れてとても美味😋かったです👍
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Kaorebo12
Kaorebo12
2023.4.30
材料さえあれば簡単にできます。 チーズを入れることで、まろやかになってキムチとの相性も抜群。 お腹にもたまるので、助かります。
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まあまあ
まあまあ
2022.8.6
簡単でおいしかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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