アボカドの豚キムチチーズ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは皮を剥いて種を取り除いておきます。
2. 1. アボカドは1cm角に切ります。ニラは5cm幅に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら、1を入れて中火で炒めます。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ったら(A)とキムチを加えて、中火のまま炒め合わせます。全体がなじんだらピザ用チーズを加えてさっと炒めます。
7. 6. ピザ用チーズがとろけたら火から下ろします。ごはんをよそった丼に盛り付け、卵黄をのせ、白いりごまを散らして完成です。