アボカドの豚キムチチーズ丼 レシピ・作り方

「アボカドの豚キムチチーズ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドの豚キムチチーズ丼のレシピのご紹介です。甘辛い豚キムチにアボカドとチーズを加えてまろやかに仕上げました。ごはんにはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりですので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは皮を剥いて種を取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは1cm角に切ります。ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら、1を入れて中火で炒めます。
  6. 5. 豚バラ肉に火が通ったら①とキムチを加えて、中火のまま炒め合わせます。全体がなじんだらピザ用チーズを加えてさっと炒めます。
  7. 6. ピザ用チーズがとろけたら火から下ろします。ごはんをよそった丼に盛り付け、卵黄をのせ、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は豚こま切れ肉や、豚ロースでも代用可能ですよ。 調味料の分量はお好みで調整してくださいね。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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