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絹さやと新じゃがのカレー風味ベーコン炒め　レシピ・作り方

「絹さやと新じゃがのカレー風味ベーコン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.31(18)
新じゃがいもと絹さやをカレー風味で炒めた一品です。炒めたベーコンと、皮付きのままの新じゃがいもの香りがマッチし、カレーの香りが食欲を増してくれます。絹さやはシャキシャキとした食感と、鮮やかなグリーンが目で見ても楽しめます。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもはよく洗って、芽を取り除いておきます。絹さやはヘタと筋を取っておきます。

  • 0:05
    1.絹さやは半分に切ります。
  • 0:11
    2.新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  • 0:06
    3.薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  • 0:15
    4.フライパンを中火で熱し有塩バター、3を入れ、脂が出てきたら1、2を入れます。
  • 0:19
    5.中火のまま絹さやが柔らかくなるまで炒め、(A)を加え全体が混ざったら器に盛ってパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛いものが苦手な方は、カレー粉の量を調節して辛さを調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
226kcal
炭水化物：
24.1g
脂質：
13g
塩分量：
1.4g
タンパク質：
6.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.31
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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