しっとり!ホワイトチョコブラウニー レシピ・作り方

「しっとり!ホワイトチョコブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!しっとり濃厚!ホットケーキミックスを使うので、混ぜるだけで簡単にブラウニーが作れます。ホワイトチョコレートの甘みが効いた生地に、くるみの食感がアクセントになっています。おやつなどにもぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分 (18×18cmスクエア型))

手順

  1. 準備 ホワイトチョコレート、無塩バターは細かく刻んでおきます。くるみは粗く砕いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1 ボウルにホワイトチョコレートと無塩バターを入れて、湯せんにかけ溶かします。
  3. 2 全体が溶けたら湯せんから外し、砂糖を加え、泡立て器でしっかりと混ぜます。
  4. 3 卵を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 ホットケーキミックスを入れて、粉気がなくなるまで混ぜます。
  6. 5 くるみを入れて軽く混ぜます。
  7. 6 型に流し入れ、170℃のオーブンで15分焼きます。型から取り出して粗熱を取り、お好みの大きさに切り、粉糖をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.6
39件のレビュー
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alisa ♥
alisa ♥
2018.2.13
15分だと完成せず、+20分追加し完成しました☺︎︎ だいぶふっくら完成してしまいましたが、 味はサクしっとりでとてもおいしかったです!
10人のユーザーが参考になった
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レイ
レイ
2017.4.4
ホール方で作りました!(15cm) ホットケーキミックスが無かったので薄力粉30g、砂糖10g、ベーキングパウダー3gをホットケーキミックスの代わりに追加して作れると聞いたので作ってみたらとても美味しかったです( ´͈ ꒫ `͈ ) 家族みんなも美味しいと言ってくれました!!
10人のユーザーが参考になった
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ゲスト
ゲスト
2021.5.10
ホワイトチョコとバターがとっても美味しかったです☺️少し長めに焼くと回りがサクサクしてよかったです。
4人のユーザーが参考になった
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ぴょん
ぴょん
2017.4.9
2人のユーザーが参考になった
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fkpp
fkpp
2022.3.12
簡単でした!初めて料理しましたが上手くできて良かったです😭
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あっぷるぱい🍎
あっぷるぱい🍎
2022.2.14
オーブンで作ったホットケーキでした\(^o^)/ww 何が悪かったんだろう…
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yc
yc
2021.2.11
バレンタインに!混ぜるだけでめっちゃ簡単 焼き目が付いてから10分プラスしたらいい感じにしっとりして美味しかったです❣️
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南 蓮夏
南 蓮夏
2021.1.6
15分焼いてからアルミホイルを被せて更に8分焼いた。表面に焦げ目があるのに中央部はあまり焼けてなかった。次回は早めにアルミホイルを被せて25分以上焼いて見ようと思う。
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紅茶
紅茶
2020.6.1
粗熱を取る前に切っちゃったからか断面が汚いですが、美味しくできました。 焼き時間は計45分もしました。
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よくある質問

保存・ラッピングについて

  • どのくらい日持ちしますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?

  • ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか?

  • 無塩バターは省いてもいいですか?

  • 無塩バターは有塩バターで代用できますか?

  • 上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか?

  • 砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?

道具について

  • クッキングシートの敷き方を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?

  • 天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか?

  • 炊飯器でも作れますか?

  • トースターでも作れますか?

  • 電子レンジでも作れますか?

作り方について

  • カップケーキ型 / マフィンカップ / 小さいカップでも作れますか?

  • きれいにカットするコツを教えてください

失敗について

  • チョコレートとバターを温める際に分離しました

  • レシピ通りの時間で焼いたら生焼けでした

  • 舌触りがざらざらする原因はなんですか?

その他の質問

  • お菓子作りの基本を教えてください。

  • 学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?

質問

ひろ
ひろ
クッキングシートが無い時はどうすればいいですか?すみませんがお早目の回答をお願いします。
kurashiru
kurashiru
クッキングシートのご用意がない場合は型に薄くバターを塗ると焼き上がり後に取り出しやすくなりますよ。ご参考になりましたら幸いです。
ラブスロース
ラブスロース
有塩バターでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、有塩バターの代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
うい
うい
HMの代わりに薄力粉を使う場合は、何グラム使えばいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス50gは「薄力粉40g、砂糖10g、ベーキングパウダー小さじ1/2(2g)」で代用ができます。よろしければ参考にしていただき、ぜひお試しくださいね。

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