フレッシュトマトでエビのアラビアータ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。
2. 2. エビは殻を剥き、背わたを取り除いたら塩で揉み、流水で洗って水気を拭き取ります。
3. 3. 鍋に湯を沸かし、塩を入れたらスパゲティをパッケージの表示通りに茹で、水気を切ります。
4. 4. フライパンに(A)を入れ、弱火にし香りが立つまでじっくり炒めます。
5. 5. 4に1、2を入れたら中火にし、エビに火が通るまで炒めます。
6. 6. 5に(B)を入れ軽く炒め、3を入れ全体に絡めたらお皿に盛り、パセリを散らして完成です。