トマト缶で作る冷たいスープ ガスパチョ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 フランスパンは5mm角に切ります。
3. 2 ボウルにカットトマト缶、1を入れ、ふやかします。
4. 3 セロリ、玉ねぎ、にんじんは薄切りにします。
5. 4 フードプロセッサーに1、2、3、すりおろしニンニクを入れてなめらかになるまで撹拌します。
6. 5 別のボウルに移し、(A)を加えて混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やします。
   ポイント

   食べる直前までしっかり冷やしておくと、よりおいしくいただけますよ。
7. 6 器に盛り付け、オリーブオイル、パセリを添えて完成です。