中華風トマトダレでさっぱり！オクラともやしのレンチン豚巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オクラは塩をかけ、板ずりをして流水で洗い、切りこみを入れておきます。
2. 1 トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。
3. 2 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、アルコール分が飛ぶまで600Wの電子レンジで20秒ほど加熱します。粗熱が取れたら1、ごま油を加えて和えます。
4. 3 オクラはヘタの先を切り落とし、ガクの部分をむきます。
5. 4 豚バラ肉を広げて、3、もやしをのせ、塩こしょうをふり、手前から巻きます。巻き終わりを下にして耐熱皿に並べます。
6. 5 ラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
7. 6 ラップを外し、2をかけて完成です。