中華風トマトダレでさっぱり！オクラともやしのレンチン豚巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オクラは塩をかけ、板ずりをして流水で洗い、切りこみを入れておきます。
2. 1. トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、アルコール分が飛ぶまで600Wの電子レンジで20秒ほど加熱します。粗熱が取れたら1、ごま油を加えて和えます。
4. 3. オクラはヘタの先を切り落とし、ガクの部分をむきます。
5. 4. 豚バラ肉を広げて、3、もやしをのせ、塩こしょうをふり、手前から巻きます。巻き終わりを下にして耐熱皿に並べます。
6. 5. ラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
7. 6. ラップを外し、2をかけて完成です。