うどんで簡単クリームグラタン レシピ・作り方

「うどんで簡単クリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、うどんが入ったクリーミーなグラタンはいかがでしょうか。 ホワイトソースはレンジで簡単に作れ、パスタの代わりにうどんを使うので、時短にもなり、食べ応えも抜群ですよ。 とても簡単に作れるので、是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(1皿(23×15×5cm))

  • うどん (茹で)1玉
  • ホワイトソース
  • 溶かしバター (有塩)30g
  • 薄力粉30g
  • 牛乳300ml
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 玉ねぎ1/2個
  • ブラウンマッシュルーム2個
  • ベーコン30g
  • 有塩バター20g
  • ピザ用チーズ100g

作り方

  1. 1.
    ボウルに溶かしバターと薄力粉を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。牛乳を3回に分けて入れ、コンソメ顆粒、塩こしょうを加え、混ぜ合わせます。
  2. 2.
    1にふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜ合わせます。それをとろみがつくまで3回繰り返します。
  3. 3.
    玉ねぎは5mm幅に切り、ブラウンマッシュルームは3mm幅に切ります。
  4. 4.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けたら3と4をしんなりするまで炒めます。
  6. 6.
    耐熱皿にうどんを入れ、5と2を入れたら、ピザ用チーズを散らし、トースターで焼き色がつくまで約15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽ
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小林 優花
2018年02月02日

お皿がちっさかったあああああああ

コメント

ノゾミッキー☆
ノゾミッキー☆
うどんオンリーでもいいですか?(うどんとチーズだけ)またその時は何分焼きますか?
先月
kurashiru
kurashiru
うどんとチーズのみでは、食感や風味が損なわれお召し上がりにくくなってしまいますので、レシピ通りお作りいただくことをおすすめ致します。焼き時間はチーズに焼き色がつくまで、15分を目安にトースターで加熱してくださいね。美味しく作れますように。
先月
榊原朋子
榊原朋子
マッシュルームとベーコンの代わりにシーフードでも美味しいですか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
シーフードを入れていただいても美味しくできますよ。ぜひお好みの具材を入れて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
ゆ
バターの代わりにオリーブオイルでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターの代わりにオリーブオイルでもお作りいただけますよ。その際は塩分が足らない事がございますので味をみて塩を足してくださいね。
4ヶ月前
ストロボディ
ストロボディ
とっても簡単そう!今晩作ってみたいと思います
5ヶ月前

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