誰でも巻ける！基本のオムライス　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルに卵を溶き、牛乳、塩コショウ、片栗粉を混ぜます。
• 2フライパンを弱火から中火で熱し、有塩バターを溶かします。1を流し入れフライパン全体に広げます。
• 3焼けたら、ラップの上に取り出します。
• 4玉ねぎをみじん切り、鶏もも肉を2cm程度に切ります。
• 5フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、1の玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら、鶏肉を炒めます。
• 6塩コショウをします。
• 7ご飯と、鶏がらスープの素を入れて、具と炒め合わせます。
• 8トマトケチャップを、フライパンに直接当たるように入れ、5秒ほど待ち、水分を飛ばしてから、7と絡めます。
• 93に8をのせ、ラップで形を整えます。
• 10お好みでケチャップをかけます。