誰でも巻ける!基本のオムライス

「誰でも巻ける!基本のオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オムライス作りがはじめての人にお教えしたい、基本のオムライスです。 卵トロトロもいいですが、まずはこの基本のオムライスから挑戦していただくと、中を焼きそばにアレンジしたり、色々とレパートリーが広がっていきそうですよね!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 鶏もも肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 2個
  • ケチャップ大さじ2
  • 塩こしょう適量
  • 鶏がらスープの素小さじ1/2
  • バター10g
  • 牛乳大さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • ごはん200g
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1.
    ボウルに卵を溶き、牛乳、塩コショウ、片栗粉を混ぜます。
  2. 2.
    フライパンを弱火から中火で熱し、バターを溶かします。1を流し入れフライパン全体に広げます。
  3. 3.
    焼けたら、ラップの上に取り出します。
  4. 4.
    玉ねぎをみじん切り、鶏もも肉を2cm程度に切ります。
  5. 5.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、1の玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら、鶏肉を炒めます。
  6. 6.
    塩コショウをします。
  7. 7.
    ご飯と、鶏がらスープの素を入れて、具と炒め合わせます。
  8. 8.
    トマトケチャップを、フライパンに直接当たるように入れ、5秒ほど待ち、水分を飛ばしてから、7と絡めます。
  9. 9.
    3に8をのせ、ラップで形を整えます。
  10. 10.
    お好みでケチャップをかけます。

料理のコツ・ポイント

火加減は弱めにすれば、はじめての人でもゆっくりと作れます。強火にすると焦げてしまい、急がないといけないので、はじめてのときは弱めがよいと思いますよ。
卵を焼くときは、テフロン加工だと成功しやすいです。ぜひ挑戦してみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ホッシー
2018年04月21日

バッチリできました😋✌

たべれぽ
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エミリー
2018年04月15日

オムライス😘✨

たべれぽ
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ta og
2018年04月03日

こんなにきれいにオムライスが作れたのははじめてです(*´ω`*)
ちなみにハートを書きました!笑

たべれぽ
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みっちゃん
2018年03月29日

上手く巻けました。

たべれぽ
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真紀子
2018年03月09日

母が美味しい‼️と完食です🙆
また作りたいです😊

たべれぽ
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Jobanni
2018年03月09日

初めて上手く巻けました(´^∀^`)
美味しかったです😋

たべれぽ
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浩司
2018年03月06日

綺麗に作ることができました。ありがとうございました!

たべれぽ
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haruna
2018年03月05日

3回目のオムライスです😊💞

何回作っても飽きない美味しさ〜🙌
ほんとに大好きです!!

たべれぽ
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saki
2018年03月01日

お弁当に🍙初めてこんな上手に巻けた!

コメント

Takano Hirochan Hirono
Takano Hirochan Hirono
ラップでやったら溶けちゃったのですが、取り出す時に冷めてからやりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
ラップが溶けてしまった場合は、衛生上お召し上がりいただかない様お願い致します。また、熱いままの卵をのせても溶けませんが、フライパンが触れてしまうと溶けてしまうため、今回はその点が原因かと思われます。また、お作りいただく際にはフライパンが触れないように注意してお作りくださいね。おいしく作れますように。
先月
yuka
yuka
キレイに巻けました(﹡ˆoˆ﹡)!
3週間前
ゆっき
ゆっき
簡単でとってもおいしく作れました(^^)
確かに、片栗粉入れたら、
卵が破れにくくなったみたいです。
4ヶ月前
☆
牛乳は無くても平気ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳は無くてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
Chist.t
Chist.t
今無縁バターしかないのですが塩を加えた方がいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターの場合は、塩を少々加えて下さい。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
Wakugawa Ayako
Wakugawa Ayako
キレイにできましたぁ(*^^*)
5ヶ月前
ひよこ
ひよこ
本当に簡単に巻ける‼️と、娘が私のスマホを見て、作りながら言っていました。いつもグチャッとなった卵でしたが、キレイに巻けました。
5ヶ月前
ウサモン
ウサモン
鳥モモ肉ないのですがウインナーでも大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ウインナーでもお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。美味しくつくれますように。
5ヶ月前
ヤマト
ヤマト
3回目のオムライスチャレンジでした。今まで上手くいかなかったので、このサイトを見て作ったら巻けました‼️ありがとうございました😭
6ヶ月前

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