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鶏ささみとキャベツのマヨポン和え レシピ・作り方

「鶏ささみとキャベツのマヨポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.52(55)
レンジ調理で簡単に出来る、鶏ささみとキャベツのマヨポン和えのレシピです。少ない材料でもとってもおいしく、お箸が進みますよ。時間がないときでも時短で作れるので、とっても便利です。ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    鶏ささみは筋を取り除いておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。

  • 0:09
    1.耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて5分置き、ふんわりとラップをかけます。火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取り、食べやすい大きさに手で割きます。
  • 0:18
    2.キャベツを千切りにして塩をふり、5分ほど置いて水気を切ります。
  • 0:17
    3.ボウルに1、2、(A)を加えてよく和えます。
  • 0:10
    4.お皿に盛り付け、出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
443kcal
炭水化物:
14.2g
脂質:
18.4g
塩分量:
1.7g
タンパク質:
41.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
55人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について
    +
    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。