ごま油香る ピーマンとにんじんのきんぴら レシピ・作り方

「ごま油香る ピーマンとにんじんのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油が効いた美味しいきんぴらのレシピです。ピーマンとにんじんを使って作るので、彩りも豊かです。ささっと仕上がるので、時間がない時にもオススメです。いつもの和食のおかずにプラスしてみてもいいですね。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ピーマン3個
  • にんじん2/3本
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①酒小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタ、種を取り除き細切りにします。 にんじんは皮を剥き、細切りにします。
  2. 2.
    フライパンでごま油を熱し、1を入れて中火で炒めます。
  3. 3.
    全体にごま油が馴染んだら①を加えてさらに中火で炒めます。野菜がしんなりしたら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白いりごまは火を止めてから加え、全体に和えても美味しくお召し上がりいただけます。
調味料を加えた後は焦げやすくなるので、火加減の調節を行ってください。

たべれぽ

たべれぽ
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しー
2018年05月02日

ちょうど余っていたピーマンとにんじん!
簡単で美味しく出来ました😋

たべれぽ
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Yumi
2018年03月27日

簡単に出来ました!

たべれぽ
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ゆりり
2018年03月13日

簡単にできて美味しかったです\(^-^)/

たべれぽ
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もぐもぐ
2018年02月21日

刻んで、炒めるだけ!!
簡単で美味しかったです(*´꒳`*)

たべれぽ
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岡田 早紀 -SAKI-
2018年02月09日

余った野菜の消費に作ってみました!簡単に作れて良かったです♥

たべれぽ
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のぞまった
2017年11月30日

ピーマン大好き💕なので!

たべれぽ
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y
2017年11月28日

すごく簡単にできました
お弁当にもってこいでした!

たべれぽ
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まる
2017年11月26日

ピーマンがなくて黄色パプリカにしました。やはり彩りはピーマンの方がきれいですね。味はとっても美味しくて大満足です。お弁当に入れます。今度はピーマンでまた作りたいと思います!!

たべれぽ
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ママ
2017年11月18日

ごま無しですが手軽にできて美味しかったです。

コメント

RK💚
RK💚
どれくらい持ちますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは2~3日を目安にお召し上がりいただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
佐藤徹
佐藤徹
冷蔵庫にたくさん人参が余ってるので早速、トライしてみます。
6ヶ月前
mi-yan
mi-yan
色味もよく手軽で良かったです♪
次の日、旦那の弁当にも入れちゃいました( ^∀^)
6ヶ月前
わんわん🐶
わんわん🐶
お弁当の、おかずにいいですね。
6ヶ月前

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