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白玉粉でクルミホットク レシピ・作り方
「白玉粉でクルミホットク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
4.17(5)
白玉粉で作るクルミホットクの紹介です。おやきと似た韓国の屋台定番メニューです。シナモン風味の甘いくるみがおいしい一品です。くるみはお好みで増量しても、おいしくお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（6枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせます。ひとまとまりになったら、手でよく捏ねます。
- 2つるんとしたらラップをして、オーブンの発酵機能を使い、30℃で40分発酵させます。
- 3くるみは粗みじん切りにします。別のボウルに残りの餡の材料と共に入れ混ぜ合わせます。
- 42が2倍程に膨らんだら取り出し、ガス抜きをして6等分にします。
- 53を包み、厚さ1cm程に平たく潰します。計6枚作ります。
- 6熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で5を焼きます。両面に焼き色が付いたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
甘さ加減は、お好みで調整してください。
今回は餡にくるみを使用しましたが、お好みのナッツで代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。