さつまいもとりんごのスイートグラタン レシピ・作り方

「さつまいもとりんごのスイートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもとりんごを組み合わせた、甘いおやつのグラタンです。先に電子レンジで加熱しておくことで、短時間で簡単に柔らかい食感のさつまいもとりんごのグラタンが仕上がります。とってもお手軽なので、ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間:40分 (焼き時間20分を含む)
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • りんご1/2個
  • ①グラニュー糖小さじ4
  • ①レモン汁小さじ1
  • さつまいも100g
  • 大さじ1
  • くるみ20g
  • カッテージチーズ20g
  • 生クリーム50ml
  • はちみつ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    りんごのヘタ、芯を取り除き、くし切りにします。さつまいもは5mm厚さの輪切りにします。
  3. 2.
    くるみは細かく砕きます。
  4. 3.
    耐熱ボウルに1のりんご、①を入れて混ぜ合わせ、水気が出てきたらふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。
  5. 4.
    別の耐熱ボウルに1のさつまいも、水を入れてふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで2分加熱します。
  6. 5.
    耐熱皿に3、4を並べて、カッテージチーズ、2をまぶしたら生クリームを入れます。
  7. 6.
    200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
  8. 7.
    ほんのり焼き色がついたら取り出し、はちみつをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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