お子様も喜ぶ!まいたけと牛肉の簡単ハヤシライス レシピ・作り方

「お子様も喜ぶ!まいたけと牛肉の簡単ハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.75
(6)

まいたけと牛肉のハヤシライスはいかがでしょうか。市販のデミグラスソースを使えば、煮込み時間も短縮できて、おいしいハヤシライスが簡単に作れますよ。仕上げに生クリームを加えているので、コクのあるまろやかな味わいです。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 まいたけは石づきを切り落としておきます。 パセリはきざんでおきます。
  2. 1 牛こま切れ肉は塩こしょうと小麦粉をまぶします。
  3. 2 玉ねぎは薄切りにします。まいたけは手でほぐします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて炒めます。
  5. 4 牛こま切れ肉の色が変わったら(A)を加えて中火で5分ほど煮込み、デミグラスソースを加えてさらに3分ほど煮ます。
  6. 5 生クリームを加え、弱火で煮立つ直前まで温めたら火から下ろします。
  7. 6 器にごはんをよそい、5をかけ、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位や形状のもので代用いただけます。 まいたけは、お好みのきのこで代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.75
6人の平均満足度
たべれぽの写真
さっぢょ
さっぢょ
2017.7.7
七夕だったのでスライスチーズで星を作ってのせて見ました。小さい子供がいるので舞茸はすこし食べづらいかとおもいマッシュルームにして作りました。コクがありましたので生クリーム多めにしました、主人に大好評でした!パンにつけても美味しかったです。簡単だったのでまた作りたいです!
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
泳chan
泳chan
2025.11.29
切り落とし牛肉、シメジ、野菜ミックスをバターで コンソメなし 赤ワイン、牛乳、それと、砂糖、しょうゆ少々使用 ブロッコリーの塩バター和えを添えた  ハヤシライスは見た目地味だが、野菜ミックス追加で綺麗に ただし、多すぎると野菜炒めになりそうで注意要だろう

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。