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白菜と紅生姜のみそ和え　レシピ・作り方

「白菜と紅生姜のみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.48
(8)

白菜と紅生姜のみそ和えレシピのご紹介です。紅生姜の塩味が美味しく、クセになる美味しさです。ごま油の香りがよく、さっぱりしているのでおつまみとしてもおすすめです。簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜を5mm幅に切ります。
  2. 2 1を耐熱ボウルに入れて、ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3 粗熱が取れたら水気を絞り、(A)、紅生姜を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の紅生姜によっても味が変わるので、調味料の量で調整してください。 風味付けのためにごま油を使用しております。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
8人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザー2c3498
ユーザー2c3498
2023.1.12
😋
たべれぽの写真
にゃんきち
にゃんきち
2020.5.17
白菜と紅生姜を消費したくて、レシピを検索しました💖とても美味しかったです🙃
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.5.12
紅しょうががアクセントの さっぱりした味が良い感じ！
たべれぽの写真
らんらん高知
らんらん高知
2019.5.7
キャベツで作りました。胡麻もたして箸休めに良いです。
たべれぽの写真
優斗ママ
優斗ママ
2019.2.10
美味しいです
たべれぽの写真
ちょこれーとばなな
ちょこれーとばなな
2019.1.21
☆作ってみて気づいたこと☆ ・水気はしっかり絞らないと、味が馴染まない ・紅生姜の辛味が目立つ気がしたので、個人的にはもう少し少なめでも良さそう！(※これは好みの問題かなと思います) 簡単だし美味しいので、ちょっとしたおつまみにいいなと^^
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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