とろっと新感覚 棒棒ナス レシピ・作り方

「とろっと新感覚 棒棒ナス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新感覚の棒棒ナスはいかがでしょうか。棒棒鶏とは違い、野菜だけなので、さっぱりと召し上がれます。ごはんにも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。火を使わず電子レンジだけで作れるのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマト、きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにします。トマトは半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 2. ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで皮をむきます。
  4. 3. 濡らしたキッチンペーパーとラップに1つずつ包みます。
  5. 4. 耐熱皿に入れて、600Wの電子レンジでナスがやわらかくなるまで4分加熱し、粗熱を取ります。
  6. 5. ラップとキッチンペーパーを外して水にさらし、食べやすい大きさに手で割き、水気を絞ります。
  7. 6. 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  8. 7. 器に1をのせ、5を盛り付け、6をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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