とろっと新感覚 棒棒ナス レシピ・作り方

「とろっと新感覚 棒棒ナス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新感覚の棒棒ナスはいかがでしょうか。棒棒鶏とは違い、野菜だけなので、さっぱりと召し上がれます。ごはんにも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。火を使わず電子レンジだけで作れるのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマト、きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにします。トマトは半分に切り、更に1cm幅に切ります。
  3. 2. ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで皮をむきます。
  4. 3. 1つずつ濡らしたキッチンペーパーとラップで包みます。
  5. 4. 耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジでナスがやわらかくなるまで4分加熱し、粗熱を取ります。
  6. 5. ラップ、キッチンペーパーを外し、水を張ったボウルに入れて冷やし、食べやすい大きさに手で割き、水気を絞ります。
  7. 6. 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  8. 7. 器に1をのせ、5を盛り付け、6をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので調整してください。加熱後はナスが熱くなっているのでラップを外すときは気をつけてください。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ