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ごま油香る キムチ釜玉うどん　レシピ・作り方

「ごま油香る キムチ釜玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.47
(176)

ノーマルな釜玉うどんにごま油、キムチ、2種類のねぎを乗せたレシピのご紹介です。釜玉うどんにひと手間加えることで、ひと味違ったうどんになります。ごま油が効いたとても美味しいレシピですので、是非お試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、繊維に沿って千切りにして、白髪ねぎにし、水に10分さらします。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りに茹で、湯切りします。
  3. 3 ボウルに2、卵黄、(A)を入れて混ぜます。
  4. 4 器に盛り付け、キムチ、水気を切った1、小ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

今回は2倍濃縮のめんつゆを使用していますが、ご家庭のめんつゆに合わせて、めんつゆの量を調整ください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
176人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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