絶品 大人の抹茶チーズケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備型にクッキングシートを敷いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
• 1クリームサンドココアクッキーをジップ付き保存袋に入れて麺棒で砕きます。粉々になったら溶かし無塩バターを入れて揉み、なじませます。クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。
• 2ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。砂糖を加えて白くなるまですり混ぜます。
• 3溶き卵を少しずつ加えて、都度混ぜます。
• 4耐熱ボウルに生クリーム30mlを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで10秒加熱します。抹茶パウダーを加えて混ぜ、溶けたら残りの生クリームと合わせて3に入れて混ぜます。
• 5薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
• 61に流し入れ、160℃のオーブンで40〜50分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
• 7型から外し、粉糖をかけて完成です。