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今夜はこれでお腹いっぱい!おもちのロール白菜スープ

「今夜はこれでお腹いっぱい!おもちのロール白菜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お餅と白菜のアレンジレシピ! あまったお餅を白菜でくるくる巻いて、美味しいスープにしませんか? 白菜の甘みともっちりお餅の相性抜群! とろーりあったかスープで身も心も温まりましょう。 スープをいつものご飯がわりにしてもよし! ぜひ作ってみて下さいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
白菜         300g
切り餅        2個
ベーコン       40g
水          800ml
鶏がらスープの素   大さじ1
水溶き片栗粉     大さじ2
塩こしょう      少々

【手順】
ベーコンは細かく刻んでおきます。
1. 白菜をボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
2. お餅は2等分にします。
3. 加熱した白菜の上にお餅を乗せてくるくると巻いてつまようじで止めます。
4. 鍋に、水、鶏がらスープの素、刻んだベーコンを入れて中火にかけ、少し沸騰してきたら3の白菜を入れてフタをし、更に5分ほど加熱します。
5. フタを開けて裏返し、さらに5分加熱して白菜の中のお餅が柔らかくなったら火を止めます。
6. 鍋に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら塩コショウで味を整えて、完成です。

料理のコツ・ポイント

とろみがたらない場合は水溶き片栗粉を大さじ1ずつ足して下さい。
味の濃さは塩コショウで調節して下さい。
白菜の巻き終わりはしっかりとつまようじで止めて下さい。
中華スープの素の他に、コンソメスープの素でも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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2017年02月22日

お醤油を少し入れて作りました。今の季節にぴったりで美味しかったです。

たべれぽ
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小梅
2017年02月10日

昨日作りました。
白菜はさっと湯に通すと餅に巻きやすかったです
ベーコンの代わりにハム、チキンコンソメを使いました。少し味が薄かったので塩コショウを足し、醤油も入れてみました
あっさりしていてとても良く仕上りました(❁´ω`❁)

たべれぽ
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2017年02月07日

お餅は包まず、焼いて後で入れましたが、美味しかったです◎

コメント

kokkurmam
kokkurmam
お餅が 若干 溶けてしまったけど 味は 抜群に 美味しく 家族から 好評でした ( ^∀^)
先月
小出温代
小出温代
お餅が好きなんで大・小の白菜を各1枚づつ2枚で包んだので大変大きな物になり白菜が噛みきれず食べにくくなってしまい、ナイフで切って食べました。長ネギをたっぷり加えて晩御飯として美味しくいただきました
3ヶ月前
鈴木愛
鈴木愛
美味しかった~!もう少しコショウ入れても良かったかなーって感じた!次はもっと美味しくできるように頑張る( ¯﹀¯ )
4ヶ月前
千絵子吉田
千絵子吉田
作りました。土鍋で作りました。薄口醤油を大スプーン1をいれました。美味しかったですぅ😋
4ヶ月前
miyukissmark
miyukissmark
本日アプリをダウンロード、さっそく作って見ました。味付けは市販のパスタソース(魚介系)を使用してプチトマトを加えたところパンに合う物が出来上がりました。ニンニクを効かせたのでかなりパンチのある味になって良かったです。
5ヶ月前