今夜はこれでお腹いっぱい！おもちのロール白菜スープ　レシピ・作り方

Name: 今夜はこれでお腹いっぱい！おもちのロール白菜スープ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 白菜 300g; 切り餅 2個; 厚切りハーフベーコン 40g; 水 800ml; 鶏がらスープの素 大さじ1; 水溶き片栗粉 大さじ2; 塩こしょう 小さじ1/4

「今夜はこれでお腹いっぱい！おもちのロール白菜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.30

(64)

おもちのロール白菜スープはいかがでしょうか。お餅を白菜で巻き、鶏がらベースのスープで柔らかく煮ました。お餅が入っているので、食べごたえのある一品ですよ。お餅が余ったときにも便利なアレンジレシピです。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備厚切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
1 耐熱ボウルに白菜を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
2 切り餅は4等分に切ります。
3 水気を切った白菜に2をのせて巻き、巻終わりを爪楊枝で留めます。
4 鍋に水、鶏がらスープの素、厚切りハーフベーコンを入れて中火で煮ます。煮立ったら3を入れ、蓋をして5分ほど煮ます。
5 蓋を外して裏返し、さらに中火で5分煮ます。水溶き片栗粉を入れて、とろみが付くまで加熱したら塩こしょうで味を調えます。
6 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。白菜は、仕上がりの食感や風味は変わりますが、キャベツでも代用いただけます。鶏がらスープの素は、風味は変わりますが、コンソメ顆粒でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30

64人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白菜で餅を包んだトロトロの食感が特徴的な、体が温まるヘルシーなスープです。ベーコンやハム、椎茸、玉ねぎなどお好みの具材をアレンジできます。基本の味付けは優しめですが、白だしや醤油、オイスターソースを加えることでコクのある味わいに。お餅のボリュームで満足感があり、野菜が苦手なお子様でもパクパク食べられる一品です。